Цікавий рецепт приготування м’яса кролика. Східний заєць - це страва з овочами та смачним смаком вершкового масла.
Нам потрібно:
Рейтинг: 2,4 з 5. Всього 19 голосів.
Клацніть на зірочки, щоб оцінити рецепт.
Підхід
Кролика ділимо на окремі порції, додаємо сіль і бекон, посипаємо картоплею фрі
розтопленого вершкового масла і дайте йому відпочити на холоді 24 години.
Потім м’ясо енергійно обсмажте на мазі, додайте дрібно нарізану цибулю, нарізану кубиками
морква, селера та петрушка. Ми скуштуємо все з чебрецем, спеціями, лавровим листом, імбиром,
покрити бульйоном і випікати в розігрітій духовці. Під час смаження кролика, поливайте його безперервно
сік.
Випікати в електричній духовці: при 180 ° C.
Час випікання: 60 хвилин
Коли м’ясо буде домашнім, згустити сік борошном, зварити, заправити лимонним соком і
пом’якшити кремом.
Підходящий гарнір - вареники.
- Заєць, запечений у вині, на травах і спеціях (фото рецепт) - рецепт
- Zajac Rudolf HPI - Центральноєвропейський інститут політики охорони здоров’я
- Базове медичне консультування; R Ú V Z
- Різдвяний внесок складе в 2019 році до 170 євро - Внутрішні - Новини
- Харчування в медицині та дієтології за 45,69 € Горила