Вуглеводи продовжують багато разів демонізувати при схудненні, коли це насправді є помилкою, тому що якщо ми виберемо правильні альтернативи, вони можуть бути дуже корисними для досягнення нашої мети. Серед найкращих джерел вуглеводів для позбавлення від зайвих кілограмів - це овочі а потім ми даємо вам X причин споживати їх, якщо ви хочете схуднути.

споживання

Вони забезпечують ситість легко

Згідно з австралійськими дослідниками, бобові культури є одним із найбільш ситних продуктів для нашого організму, і це значною мірою пов’язано з поживними речовинами, які вони мають: білок і клітковина у великих пропорціях.

Білки та клітковина - це компоненти, які виробляють найбільше ситості в нашому організмі завдяки тому, що вони вимагають великої роботи з травлення і тому індукують вивільнення пептидів та гормонів, що заспокоюють апетит як вказує дослідження, опубліковане у "Фізіології та поведінці".

Крім того, бобові вимагають пережовування, і це може дуже допомогти зменшити споживання їжі в їжі, до складу якої вони входять, а також у подальшому споживанні.

Вони мають низьку калорійність

Бобові, на відміну від того, що багато хто вважає, є продуктами з низькою калорійністю великий відсоток води які вбираються під час варіння.

Таким чином, завдяки високому вмісту води відповідає за це великий обсяг без великої кількості калорій, Бобові допомагають схуднути, як вказує дослідження, опубліковане в 2009 році, оскільки їжа або страви з низькою калорійністю сприяють тому, що ми можемо менше їсти.

Вони допомагають доглядати за кишковою флорою

У нашій кишковій флорі може бути ключем до захисту здоров’я і жити довше і краще, тому ми повинні знати, що продукти мають ефект пребіотик Яким чином бобові можуть бути дуже корисними для вашого догляду.

Бобові, багаті рафінозами та стахіозами, а також інші речовини, які не повністю засвоюються нашим організмом такі як стійкий крохмаль, вони можуть діяти на користь кишкових бактерій і, отже, бути допомагає досягти негативного калорійного балансу, а також наситити до тіла.

Вони мають протизапальну дію

Через його поживних речовин, особливо тому, що якість гідратів, які важко перетравлюються та засвоюються, це дозволяє приймати бобові може сприяти охороні здоров’я, надаючи протизапальну дію як вказує дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування.

Низький глікемічний індекс, важливий для досягнення ситості та втрати жиру в організмі, а також клітковини та інших компонентів, здається ключовим сприяти контролю ваги тіла та допомагати запобігати захворюванням такі як ожиріння, діабет, гіпертонія або інші через його протизапальний ефект.

Вони є джерелом якісних поживних речовин

Бобові культури, як ми вже говорили, багаті на білок і клітковина, вони майже не містять жиру (крім сої та арахісу) і мають якісні вуглеводи для організму.

Серед мікроелементів, калій, залізо, вітаміни групи В та кальцій які разом з іншими компонентами є ключовими для схуднення.

Також, як нам кажуть наші колеги з Вітоніки, при схудненні якість має значення більше, ніж калорії дієти, а з бобовими ми можемо досягти значних змін, якщо використовувати їх для заміни рафінованих макаронних виробів, борошна та похідних.

Вони універсальні та доступні

Їх компоненти не тільки можуть багато в чому допомогти піклуватися про тіло і схуднути, харчуючись здоровим харчуванням, але й полегшити досягнення якісної дієти, будучи універсальний і доступний.

Їх можна вважати а супералієм на все життя, у нас під рукою, і які ми можемо використовувати для різноманітних страв: від салатів та рагу до фрі, гамбургерів та тістечок чи інших солодких заготовок.

Ось такі шість причин споживання бобових культур, коли хочете схуднути і бути у формі, яка показує, що цей інгредієнт є одним із найкращих засобів для схуднення, дбаючи про здоров’я тіла.

Переглянута бібліографія | Eur J Clin Nutr. 1995 вересень; 49 (9): 675-90; Фізіологія та поведінка, том 94, випуск 2, 23 травня 2008 р., Сторінки 300-307; Фізіологія та поведінка, том 97, випуск 5, 14 липня 2009 р., Сторінки 609-615; Am J Clin Nutr. Квітень 2014 р .; 99 (4): 813-33. doi: 10.3945/ajcn.113.074252. Epub 2014 19 лютого.
Зображення | iStock та Pixabay