університету
ЗАВАНТАЖНІ РЕЦЕПТИ

НАША КУХНЯ. ПОЖИВНІ ПРОДУКТИ, ЛЕГКО ПРИГОТОВЛЕННЯ ТА НИЗЬКА ВАРТІСТЬ

З 1972 року Коста-Ріка святкує Національний тиждень харчування як простір для ознайомлення населення з важливістю дотримання хороших харчових звичок та визнання важливої ​​роботи сільського господарства та людей, присвячених обробці землі, саме тому другий тиждень травня було обрано.

"У нинішньому контексті ми покликані оглянути свою їжу як частину нашої спадщини та важливість зміцнення місцевої продовольчої та харчової безпеки з максимальним використанням наявних продовольчих ресурсів, з можливістю включити у наш щоденний дієта, наші продукти, що характеризуються своєю свіжістю, харчовою цінністю та вишуканими смаками, текстурами та ароматами ». Патрісія Євгенія Седо Масіс; Викладач та дослідник Школи харчування Університету Коста-Рики, який у команді з докторами наук. Адріана Мурілло та Лора Андраде діляться кредитами у великій ініціативі та внеску, який дозволить нам мати доступ до серії кулінарних книг, які прагнуть, щоб коста-риканці могли насолоджуватися сімейними смаками, економити та максимально використовувати наявні ресурси.

Кулінарні книги були відредаговані Школою харчування Університету Коста-Ріки, щоб відзначити цей Національний тиждень харчування, девізом якого є "Посилюйте захисні сили свіжою, натуральною, різноманітною та барвистою їжею", публікацію якої ми хочемо проводити щодня по одній і, враховуючи національний контекст, просувати недорогі поживні продукти, які є частиною нашої кулінарної спадщини; Доктор Седо детально описує нас.

Essential Gastronomy робить доступними посилання, щоб ви могли завантажувати рецепти щодня і щодня.