Санто-Домінго, Д.- Директор Школи харчування Національного євангелічного університету (УНЕВ), викладач Кандіда Хакес, виступаючи на конференції "Здорове харчування та харчування", метою було створення обізнаності населення щодо того, як слід дотримуватися якісної дієти.
На думку дієтолога, здорове харчування - це те, що забезпечує всі основні поживні речовини та енергію, необхідні кожній людині, щоб залишатися здоровим.
Він стверджував, що набуття здорових харчових звичок з раннього віку сприяє запобіганню деяких захворювань, таких як: ожиріння, діабет та гіпертонія, серед інших.
Кандіда Хакес також сказала, що на здорове харчування якість і кількість поживних речовин впливає на те, що це здорові та безпечні продукти харчування.
Хакес додав, що харчова поведінка пов'язана з культурними, соціальними та сенсорними аспектами. Для фахівця в цій галузі їжа - це натуральний або вироблений продукт, що складається з поживних речовин на основі білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінералів, води та інших активних речовин.
У цьому сенсі він додав, що для підтримання здорового харчування воно має бути різноманітним та збалансованим. Конференція відбулася на дев’ятнадцятій Міжнародній книжковій виставці-2016, яка проводиться на площі Культури.
- У муніципальній школі для немовлят "La Glorieta" проводиться бесіда про харчування мерії міста Рекена
- Лабораторія харчування та годівлі тварин - Університет Католіки Санта-Марія
- FEDA проводить конференцію з Айтором Санчесом щодо здорового харчування з місцевими продуктами
- Цікава конференція з питань здорового харчування у FEDA
- Школа харчування Університету Коста-Ріки святкує Тиждень харчування з