• 5% білка
  • 49% вуглеводів
  • 23% жиру

Для тіста

До крему

До глазурі

  • 5% білка
  • 49% вуглеводів
  • 23% жиру

Для тіста

До крему

До глазурі

  • 5% білка
  • 49% вуглеводів
  • 23% жиру

Для тіста

До крему

До глазурі

  • 5% білка
  • 49% вуглеводів
  • 23% жиру
  • 23% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 5% білка
  • 49% вуглеводів
  • 23% жиру
  • 23% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 5% білка
  • 49% вуглеводів
  • 23% жиру
  • 23% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Для тіста

До крему

До глазурі

Підготовка

Для тіста

  1. Спочатку зробіть шоколадний крем. Для цього зварити вершки на сковороді з цукром, помішуючи 2-3 хвилини. Киньте масло (маргарин), якщо воно в ньому розтопилось, ми також просіюємо какао. Добре перемішайте, зніміть з вогню, дайте охолонути, потім поставте в холодильник на кілька годин або навіть на ніч. Потім перемішайте електричним віночком до отримання піни.
  2. Для тіста розтопіть шоколад з маслом і дайте охолонути. Збийте яєчні білки в тверду піну, до кінця ми також обробляємо цукор на ложки. Додати по одному жовтки яєць, тоді давайте влиємо шоколадне масло, яке все ще розведене, але ні в якому разі не гаряче - бо тоді піна руйнується. З’єднайте борошно з сіллю і корицею, просійте попередні, обережно закрутіть.
  3. Викладіть масу рівномірно на великий деко. У розігрітій духовці, де трохи менше полум’я, прибл. Випікайте 18 хвилин, але будьте обережні, щоб не висохли.
  4. Коли тісто охолоне, виріжте краї і розріжте на 6 рівних аркушів. Три-три заливаються збитим шоколадним кремом. Поставте в холодильник на 1-2 години.
  5. Ми нарізаємо їх до потрібного розміру, а потім натягуємо розплавленою помадкою. Ми можемо прикрасити його розтопленим шоколадом.
  • Температура випікання: 170 ° C
  • Розмір деко: 38x32
  • Час випікання: 18 хвилин
  • Я зробив це: 2 рази
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 20
  • 7-денні перегляди: 136
  • Всього переглядів: 131475
  • Завантажено 22 квітня 2012 р.

Особливості рецепта

    • улов:
      • десерт
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • важко
    • час підготовки:
      • швидко
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • сніданок,
      • десять,
      • обід,
      • закуска,
      • вечеря
    • вегетаріанські:
      • ово-лакто вегетаріанець,
      • лакто вегетаріанський
    • привід:
      • Різдвяні солодощі,
      • Недільний обід,
      • день народження,
      • Великдень,
      • вечірні рецепти

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • солодке печиво
    • категорія:
      • міньйон

Я великий шанувальник Prima Kitchen. Я також знайшов там цей рецепт. Я зробив її на Різдво вперше, а тепер здивував нею і сім’ю на Великдень! Вони це дуже люблять!:-)

nosalty

Подібні рецепти

Весняні міньйони

Лимонний міньйон за підготовкою Тімчо

Міньйон 4.

Міньйон 3.

Шоколадний міньйон

Коментарі

Вони виглядають дуже красиво, професійні міньйони!:)

Привіт! Виглядає дуже добре. Я зроблю те саме. Купуєте чи робите помадку? Можливо рецепт/друк?

Привіт! Помадка готова до покупки! У тому, щоб полегшити мені це так багато мацери!

Де я можу купити? Який бренд працював у вас?

Привіт! Чи можете ви зробити це з блискавичною швидкістю? до того ж помадка коштує не дуже дорого. Тут ви можете знайти інгредієнти та їх приготування: http://www.nosalty.hu/recept/hello-kitty-torta-0 З найкращими побажаннями: Скарлетт

Вітаю, виглядає дуже добре, я теж краду твій рецепт !

Дякую, спробую!:-)

Привіт люстра! Мені дуже подобається ваш рецепт, я вже давно його розглядаю. Я хочу зробити це на вихідних, якщо все буде добре. Я хотів би запитати, чи можу я замість коричневого використовувати звичайний цукор? Дякую за твою допомогу! Гарного дня! Меттацька

Привіт Меттацька! Також можна використовувати звичайний цукор! Я робив це раніше, це так само смачно!:-) Хороша випічка! Гарного дня! Ката

Привіт Меттацька! як ти робиш помадку Мене зацікавив коричневий цукор, тому що я ні для чого не використовую білий цукор, я хочу зробити і міньйон на Різдво, тільки цей фондан мені завжди заважає, земний смертний ніде не готує, принаймні не в сільській місцевості.

Дякуємо за швидку відповідь!:) Ось як я можу це зробити! Мені спало на думку ще одне, що я б попросив поради. Я вже зробив домашню помадку для торта і встиг з нею пов’язатись. Ви написали рецепт, перетягнувши його розтопленою помадкою. Як це зробити? Чи слід це мікрозувати? Якої фактури? Вибачте, я такий громіздкий, я б просто хотів, щоб ви могли! Дякую! Меттацька

Якщо ви берете помадку готовою або не робите її свіжою, вам потрібно її розтопити, щоб покрити нею. Ні в якому разі не кладіть його в мікрохвильовку, а в ємність на вогні! Покладіть під неї трохи води, її легше розтанути. Будьте обережні, щоб не було дуже гаряче, не кип’ятіть це ніяк, це не принесе йому ніякої користі! Якщо вона занадто щільна, ви все одно можете додати води! Він повинен бути приблизно таким же густим, як тісто для млинців! Але якщо ви робите свіжу помадку вдома, все опалення безглуздо!:-)

Знову дякую! Спочатку я робила помадку з 1 кг цукрової пудри, і її було досить багато, тому вона чекала мене, загорнуту у фольгу. Однак він відступить на кілька тижнів. Я не використовував його настільки розігрітим, я трохи схвильований, але, сподіваюся, це зійдеться. Якщо я правильно вгадаю, чи зможу я занурити в нього кубики? Або якщо я нагріваю його більше, чи думаю, що його можна замісити ще раз, якщо він твердне назад?:)

Вони стали дуже красивими, дякую за рецепт!

Привіт! Якщо я роблю помадку свіжою, мені все одно потрібно її нагрівати? Дякую вам та з повагою Мано

Привіт! Якщо ви робите помадку свіжою, її не потрібно нагрівати! Гарної випічки! Ката

Привіт! Ви кладете какао в помадку, щоб вона стала коричневою? Хіба це не згущує помадку? Зсузі

Привіт! Так, я просіюю в нього порошок какао. Він не загусає, але якщо ви все ще можете розбавити його невеликою кількістю води! Доброго вечора! Ката

Привіт! Моя дитина прагне саме такого коричневого або бежевого мінгону, тому, якщо я його занурю, я просто хочу знати, чи капаєте ви розігріту помадку на решітку з міньйонових свиноматок, як розтоплений шоколад, або, занурюючи її, даєте їй замерзнути на натерти? І якщо я роблю це, розтягуючи помадку і покриваючи кубики по одному, мені потрібно більше помадки?

Привіт! Я обмазав його помадкою, яку не можна розтягувати, а просто розплавити. Я занурив його в нього і дав йому замерзнути на сітці. Я думаю, що це простіше, ніж обертати його по одному! Удачі! Ви точно досягнете успіху! Доброго вечора! Ката

Привіт! Дякую за швидку відповідь, у мене все ще є проблеми, це частина правди, я ніколи раніше не робив помадки. Якщо я зроблю помадку, яку можна розтягнути, і розтоплю її назад, вона буде такою рідиною, що не буде стікати з печива. У чому різниця між лише розтяжним і розплавленим помадкою? Або я думав, що, роблячи помадку, я не вкладав у неї достатньо цукрової пудри, щоб вона не була щільною, але як тоді печиво застигне? Здається, все це виготовлення помадки не є складним, але я боюся цього, як і вогню. Ефір

Помадка - це марципановий засіб? покривна маса, FONDÁN, який ви також використовуєте в цьому рецепті, - це розплавлений цукровий продукт, яким ми прикрашаємо міньйони, огірки та кілька інших тортів. Вибачте за міркування, я просто бачу, що вони скрізь змішані. (Я також змішав ано).

Різниці між помадкою та помадкою немає! Цукровий продукт! В Угорщині ми в основному використовуємо розплавлений сорт у кондитерських виробах. Розширювана, формувана версія відома як маса K2, Unidec або PSZ! Гарного дня!:-)

Справді, мій учитель кондитерських виробів навчив мене, що 2 - це не одне і те ж, як попереднє. Я також описав це у своєму дописі. Так, цукровий склад - це і те, і інше, але одне - це розширюваний та формуваний покривний матеріал, а інший - покривний склад.:-)

Тоді нехай буде!:-) Хоча мені було б цікаво, якби ви пішли до оптового продавця, і тому ви запитаєте, чи знають вони, що ви хочете. Я б додав, що не хочу сперечатися. (Я теж кондитер!) Гарного дня!

Yyyy, і ти справді маєш рацію.:-) Для нас раніше? року наш учитель сказав, що це 2 окремі речі. (Вона була молодою вчителькою, більше не викладала в школі). Сьогодні я запитав у кондитера, під чиїми руками я працюю в ресторані, і він сказав, що це насправді одне і те ж, їх навіть навчили помадці, це дурість нового часу, що Фондан/Фондант. Просто чи багато господинь завжди плутають домашнє? марципан? з покривним складом. Для цього він сказав мені, що для домогосподарок не існує такого поняття, як макс (в просторіччі) (тут я завжди збиваюся з місця, щоб мислити як кондитер, а не домогосподарка), помадка/помадка однакова. Тож я міг би сказати, що мене також дезінформували минулого року! = D