Середній | 400-700 кал/порція
- Голосувати:
- 1
- два
- 3
- 4
- 5
- Результати:
Інгредієнти для
Інгредієнти на 6 осіб
125 г цукру,
150 г білого шоколаду,
100г вершкового масла,
1 ванільна квасоля,
150 г борошна,
8 г хімічних дріжджів,
500 мл вершків для збивання,
3 столові ложки розчинної кави,
200 г цукру.
Підготовка
1. Бісквіт: подрібнений шоколад з маслом розтопити в мікрохвильовці на середній потужності. Зарезервуйте це. Відокремте жовтки та білки. Збийте жовтками з цукром електричними стрижнями до подвійного об’єму. Додайте розтоплений шоколад та масло, і обережно перемішайте, щоб жовткова суміш не стікала. У друшляк покладіть борошно, дріжджі та сіль і просійте його над сумішшю. Змішайте його обволікаючими рухами. Змонтуйте білки з дрібкою солі та обволікаючими рухами змішайте їх з тістом. Вилийте його у змащену змащену форму і випікайте 40 хвилин при 180 ° С, поки шпажка не вийде чистою, коли ви клацнете по центру тіста. Дістаньте його з духовки, зачекайте 10 хвилин і відформуйте. Дайте йому охолонути і розріжте навпіл. Крем: змонтувати крем і залишити його холодним.
2. Сироп: зменшіть інгредієнти до нагрівання до загустіння. Збірка: розкладіть половину пирога на підносі, змочіть його третиною сиропу. Викладаємо половину вершків. Розкладіть зверху другу половину бісквіта, занурте його в другу третину сиропу і покрийте другою половиною збитих вершків. Прикрасьте рештою сиропу і дайте йому охолонути пару годин.
Спостереження
Наша порада:
Занурте торт і прикрасьте тільки верх.