Середній | 400-700 кал/порція

шоколадний

  • Голосувати:
    • 1
    • два
    • 3
    • 4
    • 5
  • Результати:

    Інгредієнти для

    Інгредієнти на 6 осіб

    125 г цукру,

    150 г білого шоколаду,

    100г вершкового масла,

    1 ванільна квасоля,

    150 г борошна,

    8 г хімічних дріжджів,

    500 мл вершків для збивання,

    3 столові ложки розчинної кави,

    200 г цукру.

Підготовка

1. Бісквіт: подрібнений шоколад з маслом розтопити в мікрохвильовці на середній потужності. Зарезервуйте це. Відокремте жовтки та білки. Збийте жовтками з цукром електричними стрижнями до подвійного об’єму. Додайте розтоплений шоколад та масло, і обережно перемішайте, щоб жовткова суміш не стікала. У друшляк покладіть борошно, дріжджі та сіль і просійте його над сумішшю. Змішайте його обволікаючими рухами. Змонтуйте білки з дрібкою солі та обволікаючими рухами змішайте їх з тістом. Вилийте його у змащену змащену форму і випікайте 40 хвилин при 180 ° С, поки шпажка не вийде чистою, коли ви клацнете по центру тіста. Дістаньте його з духовки, зачекайте 10 хвилин і відформуйте. Дайте йому охолонути і розріжте навпіл. Крем: змонтувати крем і залишити його холодним.
2. Сироп: зменшіть інгредієнти до нагрівання до загустіння. Збірка: розкладіть половину пирога на підносі, змочіть його третиною сиропу. Викладаємо половину вершків. Розкладіть зверху другу половину бісквіта, занурте його в другу третину сиропу і покрийте другою половиною збитих вершків. Прикрасьте рештою сиропу і дайте йому охолонути пару годин.

Спостереження

Наша порада:
Занурте торт і прикрасьте тільки верх.