Немає визначених калорій
- Голосувати:
- 1
- два
- 3
- 4
- 5
- Результати:
Інгредієнти для
Інгредієнти на 6 осіб
300 г шоколаду
50г вершкового масла
1/2 л апельсинового соку
100 г цукру
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
4 листочки желатину
Підготовка
1. Розтопіть шоколад з маслом у ванній Марна. Дайте йому трохи прогрітися. Збийте вершки і змішайте їх з шоколадом.
2. Змішайте жовтки з соком, цукром і кукурудзяним крохмалем. Нагрівайте його на середньому вогні, поки не закипить. Додайте желатинові листи, попередньо змочені холодною водою, і розчиніть їх у апельсиновому кремі. Наповніть апельсиновим кремом круглу форму, меншу за кільце або форму, яка буде використовуватися для торта. Помістіть основу з трюфеля в кільце або форму.
3. Покладіть зверху апельсинову начинку і накрийте її ще трюфелями. Остуджуйте його приблизно 2 години. Розпакуйте і подайте у джерелі.
Спостереження
Швидка версія:; Розтопити шоколад з маслом у мікрохвильовці.; Наш фокус:; Зробіть сік з апельсинами крові, щоб крем вийшов смачнішим та красивішим.
Збереження
Підтримує заморожування до 3 місяців! Розморожуйте його в холодильнику напередодні.