Ледачий штрудель/Фото: Szöllősi-Kiss Orsi
Навряд чи з цим можна попрацювати, проте кінцевий результат може бути небесним.
Інгредієнти прибл. На 20 скибочок
15 дкг борошна для штруделя
15 дкг дрібного борошна
20 дкг цукрового піску
1 пакет розпушувача
приблизно 75 дкг персиків
цукрова пудра для намазування
Підготовка
1. Змішайте два типи борошна, цукор та розпушувач у мисці. Вершкове масло наполовину розтоплюють у мікрохвильовці, а потім посипають на деко (20 х 25 см). Посипте половину борошняної суміші. Для цього ми кришимо сир.
2. Персик наполовину і без кісточок, викладаємо на сир. Потім посипте фрукти другою половиною борошняної суміші.
3. Розтопіть масло, що залишилося, і рівномірно посипте поверх торта. Нарешті, збийте яйця в мисці і змішайте з молоком, а потім залийте зверху і дайте постояти 1 годину.
4. Після відпочинку у духовці, розігрітій до 180 ° C, протягом приблизно Випікайте 40-45 хвилин. Остигнувши, наріжте шматочками і подавайте, посипавши цукровою пудрою.