14
60
легко
Сирі матеріали:
ПІДХІД
Змішайте сир з борошном, яйцем, 40 г тростинного цукру та розпушувачем. Створюємо тверде антипригарне тісто своїми руками. Якщо тісто занадто тверде, ми можемо додати трохи молока. Дайте йому трохи відпочити в холодильнику і тим часом приготуйте начинку. Прокип’ятіть трохи молока з цукром, що залишився, та маком, щоб начинка мала ідеальну консистенцію для фарбування. Дайте начинці охолонути. Тісто тонко розкачати в прямокутник. Намалюйте на ньому охолоджену начинку з маку, посипте промитим чорним виноградом і оберніть штрудель. Перекладіть його на деко, застелене папером для випічки, натріть збитим жовтком і випікайте при 170 ° C до золотистого кольору близько 25 хвилин.
Харчова інформація
Розрізати на 1 шматок, весь штрудель розрізати на 14 шматочків
Калорії: 159
Білок: 7 г.
Вуглеводи: 23 г.
Жири: 5 г.