Створено: 21 травня 2009 06:10
Змінено: 21 травня 2009 р. 06:10

жувальної гумки

Згідно з недавнім дослідженням, споживання жувальної гумки без цукру може допомогти зменшити споживання калорій у деяких людей. Матеріал дослідження, представлений на конференції «Експериментальна біологія 2009», вже викликав бурхливі дискусії серед експертів.

115 чоловіків і жінок брали участь в експериментах, які лягли в основу дослідження. Учасники були розділені на дві групи: члени однієї групи не могли нічого їсти протягом трьох годин після з’їдання бутерброда, вони могли жувати лише жувальну гумку без цукру. Члени іншої групи не отримували жувальної гумки.

Результати показали, що члени групи жувальних гумок були набагато менш голодними під час дослідження, ніж представники іншої групи. Крім того, жування також успішно зменшило їх тягу до солодкого.

"Ці дані також підтверджують думку, що жування є дешевим і простим способом боротьби з голодом і тягою до солодощів", ​​- сказала Пола Дж. Гейзельман з Пеннінгтонського центру досліджень біологічного здоров'я.

Деякі експерти скептично ставились до результатів дослідження. Вони стверджують, що підсолоджувачі та консерванти, що містяться в жувальних гумках без цукру, можуть бути навіть шкідливими. Наприклад, сорбіт, що використовується для підсолоджування таких жуй, має великий проносний ефект. Ще один штучний підсолоджувач, сахарин, може порушити функції засвоєння поживних речовин в організмі, тому він також може бути досить шкідливим.