Фрукти мають солодкий смак і є оригінальною їжею, яку ми звикли їсти. Таким чином ми психічно наділені природою, і коли ми їмо солодке, ми не знаємо тверезості. Колись це мало своє виправдання. Для більшості плодоносних рослин збирання врожаю є сезонною справою. За періодом надлишку пішов надзвичайний період, і лише ця нестриманість забезпечила набуття достатнього запасу жиру в організмі людини для безпечного подолання періоду нестачі.

подолати

Це не так солодко, як солодке.

Солодкі фрукти, які пропонує нам природа, сильно відрізняються від солодощів, які ми їмо сьогодні. Сам цукор у фруктах менш "небезпечний". У цьому випадку цукор у фруктах - це лише свого роду «ароматизатор» для речовин, дуже важливих для нашого організму. Це цілий комплекс вітамінів, мінералів та мікроелементів. Клітковина, що міститься в самому фрукті, забезпечує поступове вивільнення цукру, і організм не встигає накопичувати їх у вигляді надлишкової енергії в жирі.

Тому в нашому мозку є щось, що можна назвати пусковим механізмом нестриманості. Вам потрібно було б з’їсти багато фруктів, щоб набрати від них вагу. Якщо наш мозок отримує сигнал про те, що в роті є щось солодке, то незалежно від того, ситий чи ні, мозок надсилає команду продовжувати їсти. Ми називаємо це задушенням. Наш мозок ще не зрозумів, що за останні 100 років відбулася революція в дієті, і фрукти вже не є єдиною солодкою їжею.

Напевно, ви знаєте, що діє простий принцип: втрачаючи вагу, потрібно зменшувати кількість споживаних калорій. Вам потрібно досягти негативного балансу калорій, тому споживання калорій має бути нижчим за ваші витрати. Цього можна досягти кількома способами, для більшості з нас дуже важливо керувати боротьбою із солодощами. Як впоратися з постійною тягою до солодощів.

Солодкий смак небезпечний і важкий в управлінні.

Ми вважаємо цукор найнебезпечнішим вуглеводом при схудненні. Його споживання настільки широко розповсюджене і супроводжує нас все наше життя з раннього дитинства, тому по праву вважається головним ворогом раціонального харчування та схуднення.

Його несприятливий вплив на наше здоров’я проявляється не відразу. Ми помічаємо його лише через роки небажаних жирових прокладок на нашій колись стрункій фігурі, і він також несе провину на наших зубах. Він справді небезпечний ворог. Солодкий смак - запорука хорошої товарності будь-якого продукту. Звідки вона взялася?

Чому ми часто маємо смак солодкого, особливо під час схуднення.

Ми так запрограмовані природою. Масове розповсюдження цукру як важливого ароматизатора відбулося лише в 20 столітті, і це справді короткий час у порівнянні з кількома тисячами років людської еволюції та дієти, які лише незначно відрізнялись у кожному періоді.

Однією з переваг людини перед іншими істотами була її «всеїдність». Це дозволило йому вижити в усіх кліматичних зонах. У кожному середовищі він знаходив продукти, які дозволяли йому вижити. Однак не має значення, в якій частині землі живе людина і чим живе, ми всі маємо щось спільне. Ніхто не зневажає їжу, яка має солодкий смак. Це глибоко запрограмовано в нас. Не дивно.

Просто подивіться на сферу сучасної людини (Африка), і ми з’ясуємо, чому це так. Здається, що навіть до нашої «всеїдності» ми, мабуть, були «плодожерами», і більшість фруктів мають солодкий смак. Анатомічний погляд на нашу травну систему також показує, що це так. Це сильно відрізняється від травної системи м’ясоїдних, але також травоїдних. Види тварин, з яких виникла людина, повинні були харчуватися вживанням фруктів.

Щоб дізнатись більше про деякі добавки для схуднення та очищення тіла, натисніть ТУТ

Ви повинні добре знати свого солодкого ворога

Ми змиримося з тим, що нам завжди сподобається солодке. Справа не в тому, чи є у нас сильна воля чи ні. Ми також повинні змиритися з тим, що наше тіло буде турбувати нас тягою до солодощів. Це природно. Практично за всю історію людства було правдою, що солодке - це не тільки енергія, а й вітаміни та інші речовини, необхідні для здорової роботи організму.

Тіло має просту логіку. Коли йому не вистачає деяких поживних речовин, що містяться в плодах, це посилає сигнал з’їсти щось солодке. У наш час, коли на кухні використовують концентровану їжу, часто позбавлену поживних речовин (людському організму потрібні майже 50 видів), можна створити замкнене коло. Постійний голод і бажання задушити. Тому найважливішим кроком є ​​подолання ворога (ворог - ласун), повернення до початкової, багатою на поживні речовини дієті. А отже і до плодів.

Навіть штучні підсолоджувачі не завжди можуть бути рішенням для обмеження солодощів.

Якщо вони служать для смаку напоїв або як замінник цукру при переході від нездорової до здорової їжі, вони, безсумнівно, важливі. Але це не постійне рішення, яке можна застосовувати до нескінченності для схуднення. Якщо вам також вдається приготувати смачний десерт із корисних інгредієнтів та ароматизований штучним підсолоджувачем, тоді в мозку активується той самий пусковий механізм нестриманості, як і з «оригінальними» солодощами. Тоді ви отримаєте не від цукру, а від інших інгредієнтів, використаних у рецепті.

Дійсно, при схудненні дозволяється лише фрукти?

У невеликих кількостях - так. Також його додають у великих кількостях з фруктів. Однак деякими продуктами харчування можна обдурити солодкий смак. Це може бути каша з якоїсь цільнозернової крупи, і ви можете її смачно смакувати. Підсолоджувач і трохи меду. Це може бути тост з чорного хліба з невеликою кількістю варення з діабетом. Але це завжди має бути те, що має низький глікемічний індекс. Ніколи не дозволяйте солодкому смаку охоплювати вас, і тоді ви дорікаєте собі за нестриманість, за яку навіть не можете.