Не можете влаштувати собі відпустку? Якщо надмірна вага або ожиріння - це також ваша проблема, то ви, швидше за все, робите помилку, особливо в їжі. Другою причиною ожиріння може бути неправильний вибір їжі.

купальнику

20 червня 2007 р. О 0:00 СІЛВІЯ ПАЧКОВА, МАРІЯ ВЕРЕШОВА

Теплофізичний метод схуднення
Ще одним фактором, який надійно призводить до ожиріння, є нерегулярне харчування. Як можна схуднути без голоду і різких дієт? Ненасильницька форма схуднення, яка використовує знання медицини, психології та раціонального харчування, називається теплофізичним методом. Він регулює споживання та витрату енергії з оптимальною втратою ваги від 0,5 до 1,5 кг на тиждень. В основі цього методу лежить киснево-озоновий пристрій, який сприяє прискоренню обміну речовин, покращує відтік лімфи, що також призводить до руйнування целюліту.

Метод Аткінса для схуднення
Колись Аткінс керував усіма дієтами. В Європу він потрапив з Америки, яка десятки років бореться із зайвою вагою та ожирінням. Він виключає з раціону випічку та солодощі (вуглеводи загалом), дозволяючи їсти м’ясо. Його принцип - адекватні порції, а останній прийом їжі протягом дня подається не пізніше 20:00.
Споживається невелика кількість заморожених або свіжих овочів, за винятком картоплі, кукурудзи, моркви та редьки, а з фруктів заборонено банани та дині. У список заборонених продуктів входять також рис, макарони, випічка з білого борошна, цукор, мед та пиво. Несолодкі лимонади та воду можна пити, але автор дієти дозволив подавати вино до їжі. Рекомендується вживати м’ясо без шкіри, яйця, молоко та молочні продукти, яєчні макарони, оливкову олію, хліб з непросіяного борошна та вівсяний хліб.

Їжте менше, але частіше
Якщо ми хочемо не тільки добре виглядати, але й почуватись так, нам слід досягти редукційної дієти, заснованої на обмеженні споживання енергії з жирів та цукру. Фахівці сходяться на думці, що в період схуднення клітковина, здатна придушити почуття голоду і одночасно підтримувати роботу кишечника, відіграє особливу роль. Добре розроблена редукційна дієта означає контроль за щоденним споживанням енергії, білків, жирів і вуглеводів, а також кількістю вітаміну С. Оптимальне споживання основних поживних речовин забезпечить організм, якщо ми надходимо від 50 до 70 г білка, від 40 до 50 г жиру, 120-140 г вуглеводів, 90 мг вітаміну С, а енергетична цінність повинна бути в межах від 4700 до 6500 кДж. Принцип - їсти менше, але частіше. Рекомендується виключити з раціону деякі страви, особливо незбиране молоко, йогурт, вершки, сир або збиті вершки.

Сім літніх приманок
1. Фрукти
Увага! У фруктах багато вуглеводів. Наприклад більший банан має близько 500 кДж, що становить приблизно енергетичну цінність 1 тіста. Якщо у нас два, це означає, що ми взяли таку ж кількість енергії, як у 150 г курячого стейка з картоплею.
Але напр. полуниця або чорна смородина мають більше ніж наполовину калорій менше.

2. Рідкі калорії
1 дл середнього соку містить 180–220 кДж. Виняток становить овочевий або томатний сік, який має лише 80 кДж на л дл. Чиста вода все ще залишається основним джерелом гідратації для організму.

3. Спиртні напої
Хто б встояв і не випив келиха доброго вина. 2 дл сухого білого вина містять 440 кДж, червоного 560 кДж.

4. Садова вечірка з мангалом
Літні вечори запрошують вас посидіти в саду. Вибираючи м’ясо, уникайте жирної свинини. Одна порція приховує 1600–2000 кДж. Якщо ви виберете курку або індичку, ви споживатимете майже в чотири рази менше, ніж свинини, тобто приблизно 400-500 кДж. Уникайте маринування м’яса в олії. Покладіть його в лимонний або апельсиновий сік зі свіжою зеленню. Або використовуйте якісний оцет.

5. Прихована дегідратація
Якщо наш організм зневоднений, це сигналізує про те, що чогось не вистачає. Нестача рідини може спричинити більший апетит. У той же час часто буває достатньо пити більше, і голод зникає. Однак це не означає, що добре пропускати регулярне харчування. Тому дотримуйтесь правильний час для їжі, розміру порції та режиму пиття.

6. овочеві салати
Спробуйте поглянути на них з енергетичної точки зору. Якщо у мене є овочевий салат, залитий лимоном і однією чайною ложкою оливкової олії, це дуже дієтична низькокалорійна їжа. Якщо я виберу овочевий салат із смаженим беконом, шматочками курки або сиром, залитим кількома ложками якісної, але калорійної олії або інших начинок, я доберусь до енергетичної цінності звичайного страви. Тому не бійтеся вибирати на обід стейк з індички або курки, запечений без жиру, але з купою овочів.

7. Відсутність руху
Не всі з нас добре переносять спекотну погоду. Багато людей ховаються від сонця в кімнатах з кондиціонером. Спортивна діяльність на вулиці в спеку для нас немислима. Але все, що вам потрібно зробити, - це їздити на машині скрізь протягом місяця-двох, піднятися на ліфті на другий поверх і залишитися вдома на морозі. З цією зміною режиму вправ ви регулярно набираєте приблизно 0,5 кг за 14 днів.

Про що ніколи не слід забувати при схудненні?
- Їжте регулярно приблизно 4-5 разів на день меншими порціями, бажано з інтервалом від 2,5 до 3 годин.
- Дотримуйтесь регулярного режиму пиття (2-3 літри несолодкої рідини на день).
- Слідкуйте, щоб ваш раціон був якомога різноманітнішим.
- Обмежте прості вуглеводи (цукор, солодощі, кондитерські вироби тощо) та жири (переважно тваринного походження, такі як масло, шкварки, бекон). Віддавайте перевагу жирам рослинного походження і вибирайте нежирні варіанти.
- Обмежте споживання т. Зв приховані жири (ковбаси та жирні молочні продукти.).
- Включіть у свій раціон продукти, багаті клітковиною (фрукти, овочі, цільні зерна, бобові). Фрукти та овочі повинні бути частиною меню в обсязі хв. 400 г з переважанням овочів.
- Раз на тиждень можна включати т. Зв день полегшення. Найбільш підходящим є фрукт чи овоч - фрукти чи овочі вживають, дотримуючись питного режиму.
- Не худніть швидко - оптимальне схуднення - 0,5 кг, максимум 1 кг на тиждень. При більшій втраті ваги часто виникає ефект йо-йо.
- Не забувайте про регулярні фізичні навантаження.
- Намагайтеся мати справу з можливими стресовими ситуаціями, крім їжі.