Сортувати

З найпопулярніших

  • кухні

Мистецтво радянської кухні - Спогади про їжу та бажання - Бремзен Аня

Мистецтво готувати їжу та виживати в нестачі говорить на тлі історії Радянського Союзу, від більшовицької революції через міжвоєнний голод, війни до радянського суспільства за.

Мистецтво радянської кухні - Аня фон Бремзен

Мистецтво готувати їжу та виживати в нестачі говорить на тлі історії Радянського Союзу, від більшовицької революції через міжвоєнний голод, війни до радянського суспільства за.

Мистецтво радянської кухні

Мистецтво приготування їжі та виживання в умовах дефіциту, розмовляне на тлі історії Радянського Союзу - від більшовицької революції через міжвоєнні голодомори, війни до радянського суспільства за часів Хрущова та Брежнєва та російського за Путіна. Аня фон Бремцен, відома своїми кулінарними книгами в еміграції, рухається між сімейною історією та великою історією, з особливим акцентом на їжу та нестачу їжі - визначальне явище в країні, що призвело до багатьох поворотів. У трагікомічних спогадах він фіксує сім десятиліть Радянського Союзу, його успіхи та труднощі, а також роки до появи більшовизму та швидких змін після його падіння. Наприклад, він розповідає про те, як радянський продовольчий ринок відроджував довоєнні ідеї в США, як він підтримував мумію Леніна та апетит Сталіна, а також наслідки необдуманої заборони Горбачова. Іноді сумна, часом дуже кумедна книга про велику країну та ще більші проблеми та мрії.

Мистецтво радянської кухні

Мистецтво приготування їжі та виживання в умовах дефіциту, розмовляне на тлі історії Радянського Союзу - від більшовицької революції через міжвоєнні голодомори, війни до радянського суспільства за часів Хрущова та Брежнєва та російського за Путіна. Аня фон Бремцен, відома своїми кулінарними книгами в еміграції, рухається між сімейною історією та великою історією, з особливим акцентом на їжу та нестачу їжі - визначальне явище в країні, що призвело до багатьох поворотів. У трагікомічних спогадах він фіксує сім десятиліть Радянського Союзу, його успіхи та труднощі, а також роки до появи більшовизму та швидких змін після його падіння. Наприклад, він розповідає про те, як радянський продовольчий ринок відроджував довоєнні ідеї в США, як він підтримував мумію Леніна та апетит Сталіна, а також наслідки необдуманої заборони Горбачова. Іноді сумна, часом дуже кумедна книга про велику країну та ще більші проблеми та мрії

Мистецтво радянської кухні

Мистецтво приготування їжі та виживання в умовах дефіциту, розмовляне на тлі історії Радянського Союзу - від більшовицької революції через міжвоєнні голодомори, війни до радянського суспільства за часів Хрущова та Брежнєва та російського за Путіна. Виняткова книга автора, яка славиться своїми кулінарними книгами в еміграції, рухається між сімейною історією та великою історією, з особливим акцентом на їжу та нестачу їжі - визначальне явище в країні, що призвело до багатьох поворотів. Іноді сумна, часом дуже кумедна книга про велику країну та ще більші проблеми та мрії. Аня фон Бремцен виросла в московській комунальній квартирі неподалік Кремля, де кілька сімей користувалися спільною кухнею. Вона виросла з одами Леніну на губах, жувальною гумкою Juicy Fruit з чорного ринку та мрією про міфічний Захід. У дитинстві вона емігрувала з батьками до США. Надію кар’єри концертної піаністки перервав випадок, і згодом автор опинилася писати про їжу, яка вже була пристрастю її матері. У трагікомічних спогадах він фіксує сім десятиліть Радянського Союзу, його успіхи та труднощі. Наприклад, він розповідає про те, як радянський продовольчий ринок відроджували ідеї, що спостерігаються в США, і які наслідки мала заборона Горбачова. Книга сподобається душам читачів, а також їх смакам.