делікатеси

Три культури, три долини - прикордонний регіон Енгадін Скуол, Самнаун, долина Мюстер, що пропонує необмежені можливості дізнатися про місцеву кухню в домашніх або вишуканих ресторанах.

Серед основних страв ви можете спробувати чашу для гурманів із висушеної на вітрі яловичої шинки (Bündnerfleisch), копченої салямі (Salsiz) та альпійських сирів. Тим, хто хоче солодкого делікатесу, я рекомендую Бірнброт, бежевий пиріг, виготовлений із сушених груш, або відомий місцевий торт з горіховим горіхом.

Любителів сувенірів або хорошої їжі зустрічають у безмитній зоні Швейцарії, що складається з понад 60 магазинів у Самнауні, що зробило місце відпочинку популярним місцем покупок для покупців, які пізнають ціну та якість.

Після того, як галасливий світ промисловості та торгівлі завжди був подалі від кулінарних вишукувань та спокійного спокою, місце сімейного життя та вечері в середньовічному Санкт-Галлені, зрозуміло, перемістилось на верхні рівні вузьких буржуазних будинків. На першому поверсі будівель розташовувались приватні компанії, створені на початку 19 століття, які тепер називались Ерстстокбейзлік. А під готичними похилими дахами здається, ніби з тих пір час зупинився ... На перших місцях в естетичних меню ресторанів представлені традиційні, тобто східно-швейцарські страви з «кухні бабусі». Ресторани на поверсі можна назвати "Bäumli", "Pöstli", "Neubädli" або "Zum goldenen Schäfli", безумовно, всі вони пропонують знамениту смажену ковбасу Санкт-Галлен.

А тоді вирушайте до Цюріха. Комплекс барів та ресторанів, універмаг, спеціалізовані магазини та місця для дозвілля в одному з просторих промислових залів Цюріха забезпечує приємну та ностальгічну атмосферу. Вироби зі старих колекцій були використані для прикраси бару та ресторану Les Halles, включаючи антикварний гоночний велосипед, смішні жерстяні білборди та дизайнерські меблі. Кухня ресторану спеціалізується на різноманітних стравах з мідій. За квартал - архітектурний шедевр Prime Tower, переданий небу 2011 року. На верхньому поверсі 126-метрової будівлі знаходиться ресторан "Хмари", де гості з усього світу можуть почуватись вірними своїй назві серед хмар. Побалуйте себе стравами, перевіреними Голом Мійо, та чудовими видами на Цюріх та довколишні гори.

Кулінарні дорогоцінні камені також можна знайти в чарівному Старому місті Вінтертура, в якому знаходиться найбільша сусідня пішохідна зона Швейцарії, де розміщено безліч спеціалізованих ресторанів та кафе. Розташоване в центрі міста нагороджене Голом Мійо меню "Перлина" пропонує, наприклад, страви середземноморської та азіатської кухні. Між виноградником та лісом розташований ресторан Goldenberg, де вид на місто робить їжу ще більш особливою. Спеціальна винна карта виноробів Гізель-Саксер, який керує рестораном, включає відмінні вина, що отримують нагороди.

Навесні виноградники Уоллісу позолочені сонячним світлом, ліси та поля вбрані в чудові кольори, і саме тоді це справді показує, що робить краєвид красивим. Лісові дороги ведуть через дослідницькі та романтичні пейзажі та приховують пригоди, але лісова прогулянка може принести глибші думки, навіть нові уявлення. Восени світ природи та гастрономії на Уоллісі - у найкрасивіших кольорах та формах.