домашній

  • солодощі
  • домашнє
  • пудинг
  • ваніль
  • ванільний пудинг
  • Рецепт

Ванільний пудинг у мішках не варто дивитись! Ви можете зробити це будь-коли, з будь-якого приводу: самостійно, зі збитими вершками, заправкою, фрукти так само добре, як торт, печиво. Все, що вам потрібно зробити, це звернути увагу на поступове додавання молока до крохмальної суміші.

Ванільний пудинг

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 6 дкг цукру
  • 5 дл молока
  • 3 жовтки
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 2 дкг вершкового масла
  • 1 ванільна паличка
  • 1 щіпка солі

Підготовка:

Змішайте жовтки з цукром, кукурудзяним крохмалем і сіллю, а потім додайте трохи молока. Працюйте до однорідності і поступово додайте молоко, що залишилося. Варіть на плавному повільному вогні, постійно помішуючи, поки пудинг не загусне.

Зніміть його з вогню і додайте до нього нарізане кубиками масло, а потім зішкребте внутрішню частину ванільної палички. Перекладіть в ефектні миски, склянки, почекайте, поки воно охолоне, і поставте в холодильник мінімум на дві години, щоб добре охололи. Потім подавайте прикрашеним.