будь-яких

  • цибуля
  • капуста
  • кмин
  • соління
  • салат
  • Рецепт

Домашній салат з капусти підкидає основні страви, і ви можете легко отримати їх у будь-який час року. У хрустку капусту можна навіть додати буряк або навіть перець. Ні в якому разі не пропустіть цибулю і кмин. Великий рецепт - це ляпас, плюс ви можете їсти відразу, але він залишається в холодильнику кілька тижнів.

Салат з солодкої капусти

Інгредієнти:

  • 1 головка капусти
  • 7 дл води
  • 2 цибулини
  • 0,5 дл оцту
  • 3 столові ложки цукру
  • 8 зерен перцю
  • 1 столова ложка солі
  • 1 ложка мокко кмину

Підготовка:

Видаліть зовнішнє листя капусти, а потім розріжте на чотири частини і сплануйте. Додайте нарізану цибулю цибулю і киньте столову ложку солі. Дайте йому постояти півгодини, потім, коли він добре зруйнується, вичавіть сік і покладіть його в миску.

Налийте воду в каструлю, додайте цукор, оцет, перець і кмин і доведіть до кипіння. Полийте вичавлену цибулю і капусту разом з нею. Скуштуйте, якщо потрібно, додайте ще цукру або оцту. Поверніть його, і ви зможете їсти відразу. Можна навіть скропити його невеликою кількістю олії. Покладіть решту капусти в банку і добре закрийте. Тримайте його в холодильнику.