Сила обліпихи полягає у високому вмісті вітаміну С
За старовинною легендою, монгольський завойовник Чингісхан у своїх військових експедиціях покладався на три скарби: армію, сувору дисципліну та обліпиху. Саме регулярне вживання обліпихи мало забезпечувати солдатів енергією, щоб вони могли ходити і завойовувати далекі краї протягом багатьох місяців.
Обліпиха використовується у традиційній медицині століттями. Він містить понад 190 біологічно активних речовин (вітаміни А, С, Е, К, флавоноїди, ненасичені жирні кислоти, калій, залізо, марганець тощо), завдяки чому має численні переваги для здоров’я. Восени та взимку його сила використовується в основному для зміцнення захисних сил організму проти грипу, застуди та інших вірусних захворювань. Чому обліпиха зміцнює імунітет?
Обліпиха та імунітет
Молекули, клітини, тканини та органи. Все це формує імунну систему, завданням якої є захист організму від шкідливих речовин із зовнішнього середовища (бактерій, вірусів, грибків, паразитів). Що станеться, якщо захист не працює належним чином? Людина легко піддається антигенам (забруднювачам навколишнього середовища) і виникають різні захворювання (алергія, астма, серцево-судинні захворювання, діабет, грип тощо).
Як імунна система «штовхає» для кращої роботи? Існує кілька способів підтримати захист людини. Регулярний рух. Загартовування. Залишайтеся в сауні. Уникнення стресу. Споживання здорової та збалансованої дієти, яка багата АНТИОКСИДАНТАМИ, тобто речовинами, що захищають організм людини від шкідливих вільних радикалів.
А обліпиха - багатий запас антиоксидантів: переважно аскорбінової кислоти (695 мг/100 г, що більше, ніж апельсинів та лимонів), токоферолів, каротиноїдів (бета-каротин, лікопен, зеаксантин) та флавоноїдів. За даними вчених із Салонік, плоди обліпихи містять велику кількість природних антиоксидантів, що робить цей чагарник (або його плід) однією з лікарських рослин з найбільшою антиоксидантною активністю (1). Антиоксидантна активність - це просто здатність захищати клітини, тканини та органи від вільних радикалів або завдавати шкоди, яку вони заподіяли.
Використовувати як обліпиху?
Кущі, які виростають у висоту до чотирьох метрів, досить легко вирощувати і в нашій країні. Особливо корисні фрукти, з яких готують соки, компоти, варення, сиропи або навіть вино. З квитків можна приготувати смачний і корисний чай.
Не кожен має можливість вирощувати обліпиху в домашніх умовах і робити власні вироби. У цьому випадку ви можете придбати порівняно різноманітний асортимент обліпихової продукції в спеціалізованих магазинах та електронних магазинах. Однією з найвідоміших є обліпихова олія, яка завдяки вмісту важливих речовин також підходить для зміцнення імунітету в осінньо-зимові місяці.