Ви проти коров’ячого молока? Ось варіанти альтернатив!

milk

Якщо ви хочете молока, зробіть їжу сметаннішою, коров’яче молоко не єдине рішення для вас сьогодні. Ось декілька плюсів і мінусів молока з горіхів, квасолі та насіння, щоб допомогти вам з’ясувати, яке саме рішення вам підходить.

Пам’ятаєте, коли ще не так давно вибір молока був майже вичерпаний з версій 28% та 15%? Зараз ви перебуваєте в набагато зручнішому положенні, оскільки ви знайдете широкий спектр альтернатив для себе як чутливої ​​до лактози, вегетаріанської, веганської та палео дієтичної їжі. Зануртесь трохи нижче рівня молока!

Порівняйте молочні продукти та їх харчові цінності:

Нежирне молоко
Калорії: 83 ккал
Білок: 8 г.
Жир: 0 г.
Насичені жири: 0 г.
Вуглеводи: 13 г.
Цукор: 13 г.

Соєве молоко
Калорії: 110 ккал
Білок: 8 г.
Жир: 4,5 г.
Насичені жири: 0 г.
Вуглеводи: 9 г.
Цукор: 6 г.

Соєве молоко з ваніліном
Калорії: 100 ккал
Білок: 6 г.
Жир: 3,5 г.
Насичені жири: 0 г.
Вуглеводи: 10 г.
Цукор: 8 г.

Молоко кешью цукристе - несолодке
Калорії: 60 ккал - 25 ккал
Білок: від 1 г до 1 г.
Жир: від 2,5 до 2 г.
Насичені жири: від 0 до 0 г.
Вуглеводи: від 9 г до 1 г.
Цукор: від 7 г до 1 г.

Кокосове молоко
Калорії: 70 ккал
Білок: 0 г.
Жир: 4,5 г.
Насичені жири: 4 г.
Вуглеводи: 8 г.
Цукор: 7 г.

Мигдальне молоко цукати - несолодке
Калорії: 60 ккал - 30 ккал
Білок: від 1 г до 1 г.
Жир: від 2,5 до 2,5 г.
Насичені жири: 0 г.
Вуглеводи: від 8 г до 1 г.
Цукор: від 7 до 0 г.

Рисове молоко цукати - несолодке
Калорії: 120 ккал - 70 ккал
Білок: від 1 г до 0 г.
Жир: від 2,5 до 2,5 г.
Насичені жири: від 0 до 0 г.
Вуглеводи: 23 г до 10 г.
Цукор: від 11 г до 1 г.

Можуть бути плюси і мінуси!

Мигдаль
Pro: низькокалорійний, без насичених жирних кислот, з високим вмістом вітаміну Е.
Мінуси: як і більшість немолочних продуктів, він містить емульгатори

Соєве молоко
Pro: високий вміст білка, чудовий амінокислотний профіль, природне джерело калію
Контраст: розділені думки щодо його впливу на естроген, неякісні продукти занадто жирні

Молоко кешью
Pro: високий вміст вітамінів і мінералів (кальцій, вітамін D, вітамін B-12, цинк)
Мінуси: Вища калорійність

Кокосове молоко
Pro: видатний середньоланцюговими жирними кислотами, що позитивно впливає на обмін речовин
Мінуси: низький вміст білка, більша калорійність деяких продуктів

Різстей
Pro: гіпоалергенна версія, чудовий вибір для чутливості їжі, високого вмісту кальцію та вітаміну D.
Мінуси: у випадку з їжею, що виробляється на суші, можна очікувати можливий вміст миш’яку.

Висновок!

Хоча ці продукти в основному знаходяться в органічних магазинах або в магазинах з натуральними продуктами харчування, ми не можемо вважати їх здоровішими, ніж добре перевірене коров’яче молоко. Який би ви не вибрали, враховуйте свої унікальні потреби! Якого з них ви вибрали?