Багатомовні резюме ОЕСР

сільськогосподарські

Сільськогосподарські перспективи OECD-FAO 2016-2025

Резюме словацькою мовою

Сільськогосподарські перспективи ОЕСР-ФАО на 2016-2025 роки

Резюме словацькою мовою

Сільськогосподарський прогноз на 2016-2025 роки є результатом спільних зусиль ОЕСР та Продовольчої та сільськогосподарської організації (ФАО), що поєднують досвід щодо сировинних товарів, політики та країн обох організацій та внески країн-співробітників для оцінки середньострокових перспектив національний, регіональний та глобальний ринки сільськогосподарських товарів. Прогноз передбачає оцінку пропозиції, попиту, торгівлі та цін на основні сільськогосподарські товари в 41 країні та 12 географічних регіонах. Спеціальна тематична глава цьогорічного видання зосереджена на перспективах та проблемах сільського господарства в Африці на південь від Сахари.

Ціни на всі основні сільськогосподарські культури та продукцію тваринництва та риби впали в 2015 році, що свідчить про те, що період високих цін у всіх підгалузях, швидше за все, закінчився. Ціни на м'ясо впали з рекордного максимуму в 2014 році, ціни на молочні продукти продовжували падати з 2013 і 2014 років, а ціни на врожаї впали ще більше з піку в 2012 році. Основними факторами, що обумовили зниження цін, було сильне зростання пропозиції протягом декількох років, послаблення зростання попиту через загальне уповільнення економіки, зниження цін на нафту та подальше збільшення і без того великих запасів.

Очікується, що зростання попиту на їжу поступово сповільнюватиметься протягом десятирічного періоду, охопленого цими прогнозами. Зростання світового населення, головного чинника зростання попиту, сповільнюється, і в той же час очікується слабше зростання доходів у країнах, що розвиваються. У той же час існує тенденція до зниження споживачів, особливо в густонаселених економіках, що розвиваються, витрачати свій дохід, споживаючи більше основних продуктів харчування. Зростання попиту на м’ясо, рибу та молочні продукти буде відносно сильним, що призведе до додаткового попиту на корми, особливо на інші зернові культури та борошно, що містить білок. Через зниження цін на енергоносії та більш консервативну політику щодо біопалива в ряді країн очікується стагнація попиту на сільськогосподарські товари для виробництва біопалива.

Прогнозується, що збільшення споживання в країнах, що розвиваються, зменшить загальну частку людей, які страждають від недоїдання, з 11% до 8% протягом наступних десяти років, а загальна кількість людей, які страждають від недоїдання, зменшиться з 788 мільйонів до менше 650 мільйонів. Однак рівень недоїдання в Африці на південь від Сахари все ще залишається високим, і через десять років у регіоні буде більше третини загальної кількості людей, які страждають від недоїдання, порівняно з сьогоднішньою чвертю. Багато країн стикаються з такими складними навантаженнями, як недоїдання (занадто мало калорій), ожиріння та споживання мікроелементів (поширена проблема при незбалансованому харчуванні). Прогнозується, що як в розвинених країнах, так і в країнах, що розвиваються, споживання цукру, олії та жиру зростатиме швидше, ніж споживання основних продуктів харчування та білків, головним чином за рахунок споживання більше оброблених харчових продуктів.

Очікується, що більший попит на їжу буде забезпечений за рахунок підвищення продуктивності праці шляхом простих змін посівних площ та поголів’я худоби. За прогнозами, збільшення родючості призведе до 80% збільшення виробництва рослинництва. Є певні можливості для сталого збільшення сільськогосподарських площ, особливо в Південній Америці та Африці на південь від Сахари. Більшість нових посівних площ в Африці припадає на зернові культури, тоді як розширення в Південній Америці зосереджено на сої. Очікується, що зростання народжуваності буде повільнішим у великих країнах-виробниках, оскільки стає все важче розширити межі технологічного розвитку. Однак у багатьох країнах, що розвиваються, особливо в Африці на південь від Сахари, спостерігаються значні розриви в народжуваності, і подолання цих розривів може внести значний внесок у глобальне постачання.

З прогнозами уповільнення загального зростання ринку, торгівля сільськогосподарською продукцією, як очікується, збільшиться приблизно вдвічі більше темпів попереднього десятиліття. Однак для більшості товарів світові ринки продовжують торгувати стабільною часткою випуску. Той факт, що порівняно небагато країн мають багаті природні ресурси, означає, що торгівля стане більш важливою для глобальної продовольчої безпеки. Однак торгівля основними продовольчими продуктами обмежує зусилля щодо впровадження політики самозабезпечення продовольством у ряді країн та структурний перехід у бік збільшення торгівлі продуктами з доданою вартістю.

Для більшості сільськогосподарських товарів світовий експорт зосереджений навколо невеликої кількості ключових країн-постачальників. Для всіх продуктів, охоплених цим прогнозом, п’ять основних експортерів становлять щонайменше 70% усього експорту, а в пропозиції деяких товарів домінують лише дві-три країни. У випадку імпорту концентрація нижча, хоча Китайська Народна Республіка ("Китай") є ключовим ринком збуту для певних товарів - зокрема, для сої, а також для молочних продуктів та інших круп, ніж кукурудза. Прогнозується, що залежність від імпорту продовольства зросте для малоресурсних регіонів, особливо Північної Африки.

Оскільки зростання попиту та пропозиції, як правило, буде на одному рівні, реальні ціни на сільське господарство не повинні різко зростати або падати. Однак все ще відбуватимуться деякі зміни відносних цін, що відображають зміни у складі попиту, а також відмінності в умовах пропозиції, такі як відносна легкість збільшення виробництва в Південній Америці щодо Азії. Загалом, прогнозується зростання цін на худобу порівняно з цінами на врожаї, а на інші зернові та олійні культури - на порівняння з базовими цінами на продовольство. Ці структурні тенденції, швидше за все, будуть більш вираженими в нинішніх умовах зниження цін у всіх товарних групах.

Цей прогноз піддається широкому колу невизначеностей, включаючи зміни цін на нафту, народжуваність та економічне зростання. Якщо історичні зміни цих факторів триватимуть, то дуже ймовірно, що принаймні одне значне коливання цін відбудеться протягом наступних десяти років. Такі великі цінові рухи цін у рік можуть маскувати довгострокові тенденції. Зміна клімату може збільшити цю невизначеність, особливо якщо частота екстремальних погодних явищ зростає.

Крім того, існують певні невизначеності у політиці. Один із них стосується нещодавно анонсованих змін у зерновій політиці Китаю, включаючи внутрішнє ціноутворення та управління запасами. За нинішнім прогнозом, ці зміни, як очікується, дозволять Китаю досягти своєї національної мети - підтримувати високий рівень самодостатності кукурудзи без серйозних порушень міжнародних ринків. Однак основною невизначеністю, яка лежить в основі прогнозів, є час і ступінь випуску запасів. Інший ризик пов’язаний із російською забороною на імпорт, яка має закінчитися наприкінці 2017 року.

Регіон Африки на південь від Сахари представляє понад 950 мільйонів людей, що становить близько 13% населення планети. Незважаючи на постійну трансформацію економіки регіону, сільське господарство залишається ключовим сектором засобів для існування мільйонів людей. Регіональні відмінності в структурі та стадії розвитку сільського господарства відображають величезні агроекологічні, економічні, політичні та культурні відмінності між країнами континенту. Недоїдання є довгостроковою проблемою, і прогрес у напрямку продовольчої безпеки є нерівномірним у всьому регіоні.

На розвиток сільськогосподарського сектору в регіоні впливає швидке зростання населення, урбанізація та диверсифікація сільських територій, пов’язана з цим структурна трансформація зайнятості від сільськогосподарської до несільськогосподарської зайнятості, зростання середнього класу, збільшення інтересу (внутрішнього та світового) до сільськогосподарські угіддя в Африці. Прогнозується, що загальне сільськогосподарське виробництво зростатиме на 2,6% на рік. На відміну від збільшення виробництва в минулому, яке, як правило, було спричинене розширенням оброблюваних площ, більша частина майбутнього приросту виробництва відбуватиметься завдяки підвищенню продуктивності. Інклюзивний розвиток буде необхідний для підвищення продуктивності дрібних фермерів з невеликими ресурсами, одночасно створюючи більше можливостей для розвитку сільських територій.

Якщо припустити, що регіон продовжує швидко зростати, супроводжуючись зростанням доходів та продовженням поточної політики та ринкових структур, виробництво продовольчих культур у багатьох країнах, як прогнозується, зростатиме повільніше, ніж попит. Очікується, що чистий імпорт продовольчих товарів в Африці, що знаходиться на південь від Сахари, зросте протягом наступного десятиліття, хоча інвестиції у підвищення продуктивності пом'якшать цю тенденцію.

Багато країн є конкурентоспроможними виробниками та постійними експортерами фруктів та сільськогосподарських культур для виробництва напоїв, таким чином збільшуючи валютні резерви. Ці продукти можуть запропонувати фермерам альтернативні можливості традиційним харчовим культурам. Вони також можуть бути потенційно важливим джерелом зайнятості для молодого населення на континенті. За низької кількості експортерів продовольства та великої кількості нетто-експортерів, відкрита регіональна торгівля матиме важливе значення для продовольчої безпеки.

Хоча перспективи розвитку сільського господарства в країнах Африки, що перебувають на південь від Сахари, загалом позитивні, його можна значно покращити завдяки більш стабільній політиці в усьому регіоні, стратегічним державним та приватним інвестиціям, зокрема в інфраструктуру, та відповідним чином адаптованим дослідженням та розширенню. Ці інвестиції можуть покращити доступ до ринків, зменшити втрати після збору врожаю та розширити доступ до необхідних ресурсів.

Цей підсумок не є офіційним перекладом ОЕСР.

Відтворення цього резюме дозволено за умови визнання авторських прав ОЕСР та назви оригінальної публікації.

Багатомовні резюме - це перекладені уривки з публікацій ОЕСР, спочатку опубліковані англійською та французькою мовами.

Їх можна безкоштовно придбати в Інтернет-магазині ОЕСР: www.oecd.org/bookshop

Для отримання додаткової інформації, будь ласка, зверніться до Відділу авторських прав та перекладу Дирекції з питань громадськості та комунікацій ОЕСР: [захищений електронною поштою], факс: +33 (0) 1 45 24 99 30.

Відділ прав і перекладів ОЕСР (PAC)
2 вулиця Андре-Паскаля, 75116
Париж Франція

Відвідайте наш веб-сайт www.oecd.org/rights

Ви можете прочитати повну англійську версію в Інтернет-бібліотеці OECD iLibrary!

ILibrary OECD - це Інтернет-бібліотека Організації економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР), що містить її книги, статті та статистичні дані та є базою знань аналізу та даних ОЕСР.