Група дослідників зазначила, що він успішно асоціює певні побічні продукти травлення з ризиком надлишку жиру в організмі.

ожиріння

Зрештою, ці висновки можуть призвести до більш персоналізованих втручань для людей, які визначають себе як "з високим ризиком" розвитку ожиріння, включаючи дієту, фізичні вправи або добавки, такі як пробіотики.

Команда міжнародних дослідників склала поглиблену біохімічну "карту", яка фіксує, як організм обробляє і розщеплює їжу. Це дозволило дослідникам зробити знімок кінцевого продукту травлення: молекул, відомих як метаболіти.

Більше двох десятків цих метаболітів були високо корельовані з дієтою. Деякі асоціювались з високим індексом маси тіла (ІМТ), мірою жиру в організмі, тоді як інші були пов’язані з низьким ІМТ.

Автори дослідження заявили, що їх дослідження показує, що ризик ожиріння насправді обумовлений багатьма факторами. До них належать "амінокислоти та м'язовий обмін, енергетичний обмін та участь метаболізму кишкових бактерій", - заявив провідний автор дослідження Пол Елліотт, який очолює відділ епідеміології та біостатистики Імперського коледжу Лондона (ICL) в Англії.

"Поглиблене розуміння задіяних механізмів може вказати на шляхи пошуку профілактичних підходів та методів лікування в майбутньому", - сказав він. .

Результати були опубліковані 29 квітня в журналі Science Translational Medicine.

Для дослідження більше 2300 американських та британських учасників надали зразки сечі, а також інформацію про свій раціон, фізичні вправи, кров'яний тиск та ІМТ.

Врешті-решт, дев'ять метаболітів виявилися пов'язаними з високим індексом маси тіла. Ці конкретні метаболіти виробляються мікробами, які зазвичай знаходяться в кишечнику людини і беруть участь у процесі травлення.

Інший метаболіт, який описується як ознака споживання червоного м’яса, також був пов’язаний з високим ІМТ. На відміну від цього, за даними дослідження, інший метаболіт, який вказує на споживання цитрусових, асоціювався з низьким ІМТ.

Близько половини згаданих молекул раніше не були пов'язані з ризиками ожиріння, за даними співавтора дослідження Джеремі Ніколсона, який очолює відділ хірургії та раку ICL та є директором Ради з медичних досліджень Національного інституту медицини. Центр феномів.

Крім того, зусилля його команди на картування припускають, що приблизно 5-6 відсотків ризику ожиріння можна пояснити активністю мікробів кишечника. "Це означає що мікроби в нашому кишечнику та те, як вони взаємодіють з їжею, яку ми їмо, відіграють у три-чотири рази важливішу роль у нашому ризику ожиріння, ніж наше генетичне походження ", - сказав Ніколсон.

Хоча Ніколсон сподівався, що результати його команди врешті-решт вкажуть шлях до нових підходів до профілактики ожиріння, він сказав, що ніхто не повинен передбачати жодної магічної кулі.

"Наша робота показує, що ожиріння насправді дуже складний"Він сказав." Для того, щоб пристосуватись до основної фізіологічної проблеми, наприклад, існує десятки цілей, які потрібно було б вирішити. Насправді це настільки складне середовище, що навряд чи колись знайдеться єдиний препарат, який буде безпечно боротися з ним ".

Водночас Ніколсон підкреслив, що більшість людей, у яких розвивається ожиріння, роблять це не через основну фізіологічну проблему, а просто тому, що вони погано харчуються і не отримують достатньої кількості фізичних вправ.

"Генетика практично нікуди не діне", - сказав він. "Так, він відіграє статистично значущу роль. Але внесок від генетики неймовірно малий, що становить лише 1,4 відсотка від загального ризику ожиріння".

Лона Сандон, доцент кафедри клінічного харчування в Техаському південно-західному медичному центрі університету в Далласі, підтримала цю думку.

"Це правда, що ми всі маємо схильність до ожиріння просто через те, як працює людський організм", - сказав він. "Ми були побудовані зберігати калорії щоб уникнути занадто швидкого голодування, якщо немає їжі ".

"Але найбільша проблема - це наше довкілля", - додав Сандон. "Визначення метаболітів ожиріння та механізмів, за допомогою яких ожиріння діє, є дуже цікавим. Але соціальний вплив і поведінка людини переважають природу. Якщо ви сидите поруч і дивитеся телевізор і постійно їсте всю дешеву та нездорову їжу навколо нас, у вас розвинеться ожиріння ".

ДЖЕРЕЛА: Пол Елліот, доктор філософії, голова Департаменту епідеміології та біостатистики та директор Ради медичних досліджень громадського здоров'я Англії (MRC-PHE) Центру охорони здоров'я та навколишнього середовища Школи громадського здоров'я, Імперський коледж Лондона, Лондон; Джеремі Ніколсон, доктор філософії, професор біологічної хімії та кафедра хірургії та раку, Імперський коледж Лондона, Лондон та директор, рада медичних досліджень MRC Національний інститут досліджень здоров'я (MRC-NIHR) Національний центр феномів, Лондон; Лона Сандон, доктор медицини, доцент кафедри клінічного харчування, Південно-західний медичний центр Техаського університету в Далласі; Наука поступальної медицини.

Ви повинні зайти на сайт зі своїм обліковим записом користувача IntraMed, щоб побачити коментарі своїх колег або висловити свою думку. Якщо у вас вже є рахунок IntraMed або ви хочете зареєструватися, введіть тут