дешеві

Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Пюре з кабачків, цибулі-порею та моркви, тріо інгредієнтів, які сподобаються усім смакам

Поділіться Сімома закусками з дешевими, простими у приготуванні та поживними мідіями ідеальними для січневого схилу

Мідія - надзвичайно багата на поживні речовини їжа, з високим вмістом білка і дуже низьким вмістом жиру. Ми не можемо придумати кращого часу, щоб запропонувати сім закусок з мідіями, ніж зараз, коли починається січневий схил, гуляння закінчуються, і ми ходимо з оголеними кишенями та з метою здорового харчування. Це ідеально, тому що це дуже дешево, легко, поживно, швидко та легко готується.

Крім усього цього, вони дуже універсальні. Показати сім таких різних рецептів мідій що ви можете готувати з ними, що смачніше. Якщо ви любителі мідій, вам пощастило. Погляньте на репертуар, візьміть собі гарну кількість (що обійдеться вам у два долари) і готуйте!

Мідії з соусом маринара

Інгредієнти для чотирьох осіб: 1 кг свіжих і чистих мідій, 150 г цибулі, 80 мл білого вина, 2 гілки свіжого чебрецю, 1 лавровий лист, 1 гілка свіжого розмарину 5 г солодкої паприки, сіль, чорний мелений перець, олія екстра олівка та петрушка (не обов’язково).

Розробка: Перш ніж готувати її, мідії повинні бути чистими і готовими. Ось кілька порад щодо його очищення, які стануть в нагоді, коли ви почнете це робити, і які заощадять ваш робочий час. Цибулю очистити від шкірки і дуже дрібно нарізати. Нагрійте на сковороді трохи оливкової олії першого віджиму і смажте цибулю приблизно п’ять хвилин (вона не повинна підрум’янитися). Додайте солодку паприку, розмішайте, щоб вона не пригоріла. Відразу після цього ми додаємо мідії та воду з білим вином, приправляємо та додаємо лавровий лист, листя чебрецю та гілку розмарину. Варити на сильному вогні п’ять хвилин або поки мідії не розкриються. Після готовності відокремлюємо черепашки, поміщаємо ті, що з мідіями, в миску, поливаємо соусом і негайно подаємо до столу. Якщо ви хочете, щоб соус був густішим, ви можете дати йому зменшитися на сильному вогні, поки ви очищаєте мідії від шкірки, або додайте трохи розчинника швидкого приготування і варіть на повільному вогні пару хвилин. На час подачі ми також можемо посипати подрібненою свіжою петрушкою.

Мідії до вінегрету

Інгредієнти для двох: 12 мідій, 1 лавровий лист, вода, 1/2 червоного перцю, 1 зелений італійський перець, 1 середня зелена цибуля, сіль, яблучний оцет та оливкова олія.

Розробка: Ми дуже добре очищаємо мідії від бороди та бруду. У низьку каструлю ми кладемо воду, яка закриває дно і лавровий лист. Нехай закипить, викладіть мідії і розпаріть їх. Дістаємо друшляк і видаляємо частину порожньої оболонки, залишаючи лише ту, що має м’ясо. Чекаємо, поки вони охолонуть. Миємо, обсушуємо і дрібно нарізаємо перець і цибулю. Змішуємо все в мисці і приправляємо до смаку невеликою кількістю солі, яблучним оцтом або вином та оливковою олією. Ми накриваємо мідії овочевим вінегретом і відразу подаємо до столу або трохи охолоджуємо.