Кілька днів тому ми поділилися чудовим рецептом, за допомогою якого можна зробити омлет, наповнений грибами та сиром. З цієї нагоди ми навчимо вас готувати його із солодкою шинкою та двома видами сиру, поєднання, яке дає страву зі смачним смаком, який, як ми впевнені, порадує і молодих, і старих.

прості

З поживної точки зору, це дуже збалансований препарат, який нагодує вас білками великої біологічної цінності, вуглеводами та багатьма іншими важливими речовинами для нормального функціонування нашого організму.

Приготування цього омлету просте і дуже швидке, буквально за 10 хвилин ви його підготуєте, що робить його ідеальним блюдом для тих, хто, маючи мало часу на приготування, хоче насолодитися корисною і дуже смачною вечерею.

Якщо вам подобаються коржики на нашій сторінці, у нас є широка колекція, щоб побачити їх, вам просто потрібно отримати доступ до нашого розділу про яйця та коржі або скористатися нашою пошуковою системою.

Інгредієнти на 2 людини

  • Яйця - 4 одиниці
  • Молоко - 40 грам
  • Йоркська шинка - 100 грам
  • Нарізаний сир - 40 грам
  • Оливкова олія - ​​1 велика столова ложка
  • Сіль за смаком
  • Тертий сир - 35 грам

Як приготувати французький омлет або рецепт омлету з шинки та сиру

  1. Спочатку ми нарізаємо шинку і сир невеликими шматочками. Тип нарізки вам до душі, я люблю нарізати шинку соломкою, а сир середніми шматочками.
  2. Яйця розбиваємо і виливаємо їх вміст в миску. Додати сіль і молоко і збити за допомогою виделки.
  3. Нагріти на сковороді трохи олії і вилити вміст миски. Варіть на середньому вогні, поки яйце не схопиться і не почне відриватися від стінок сковороди. Нормальна річ - через 3-4 хвилини яйце готове.
  4. У цей час ми розподіляємо шинку та два типи сиру в одній з половинок коржика, залишаючи іншу половину вільною.
  5. За допомогою лопатки ми складаємо незаповнену половину над іншою, щоб інгредієнти потрапили всередину. У вас повинна бути якась напівмісяць. Готуємо ще кілька хвилин. Якщо ви хочете, щоб омлет був добре зроблений, ви можете перевернути його за допомогою тарілки і варити кілька хвилин з обох сторін.
  6. Коли сир почав танути, дістаньте корж з каструлі і негайно подавайте до столу.

Примітки та поради

Для тих, хто не знає, шинка - це різновид варених м’ясних нарізок, одержуваних зі свинини. Якщо вам це не подобається, або якщо його немає у вашій країні, ви можете замінити його іншим видом м’яса, наприклад, трохи подрібненої курки.