Поради проти Різдва плюс
Ви можете прочитати більше на цю тему?
Якої дієти не слід дотримуватися?
Найперспективніший споживчий метод останніх років
Чому ми набираємо вагу, коли так хочемо схуднути?
- Їжте повільно, добре пережовуйте кожен укус!
- Також рекомендується їсти п’ять прийомів на день, але якщо ми споживаємо кубик шоколаду або різдвяного цукру, це також вважається їжею.!
- Випивайте 1,5 літра рідини на день, щоб втамувати спрагу, найкраща рідина - це водопровідна або мінеральна вода.
- Не забувайте регулярно їсти овочі та фрукти, бажано, щоб усі страви мали містити овочі або фрукти.!
- Пересувайтесь на свіжому повітрі щодня, це може бути до півгодини більш інтенсивних прогулянок, мета не перетравити важкі різдвяні укуси перед телевізором!
- Для солодощів вибирайте рецепт, який містить велику кількість фруктів, навіть у висушеному вигляді.
- Не їжте за дві-три години до сну!
- Якщо ви випиваєте склянку-другу алкоголю, вибирайте сухі червоні вина, оскільки вони містять менше енергії, ніж солодкі вина або лікер.
Різдвяні напої
Наші гарячі зимові напої були частиною свята протягом століть. Не випадково гарячі, пряні напої відіграють таку велику роль через холодні, довгі зимові дні, холодні яскраві зірки або просто туманні туманні ночі. Одним з найбільш типових напоїв святкування Різдва є глінтвейн, до складу якого найчастіше входить червоне вино, цукор, кориця, зірковий аніс, гвоздика, цедра лимона і апельсина. Рекомендовано для здорових дорослих жінок 1 одиниця на день: 1-1,5 дл червоного вина, для чоловіків 2 одиниці червоного вина: 2-2,5 дл. Одна одиниця напою становить приблизно Він містить 10 грамів алкоголю і відповідає приблизно 1 дл для столового вина, 3 дл для пива або 3 л для коньяку.
Значення вмісту алкогольних напоїв (100 см 3)
Якісний італійський рислінг (біле вино)
Якісний франк Каберне Szekszárd (червоне вино)
Джерело: Таблиця поживних речовин, д-р Дьєрджі Біро, д-р Каролі Лінднер, Будапешт, 1999 р.
З таблиці не видно, що доцільніше вживати сухе червоне вино не лише через його енергію та вміст цукру, а й через його позитивний фізіологічний ефект. Цікавою особливістю червоного вина є те, що воно має високий вміст поліфенолів, включаючи ресвератрол, який благотворно впливає на серцево-судинну систему, запобігає злипанню тромбоцитів, тому надзвичайно цікаво регулює запальні процеси в організмі., також має протиракові властивості. Тож не випадково експерти рекомендують вживати червоне вино в межах помірного споживання алкоголю і під час свят.
Нарешті, за допомогою цих двох рецептів ми хотіли б побажати усім нашим дорогим читачам благословенної, мирної, здорової їжі, багатої на Різдво.!
Різдвяний цукор без цукру (кокосово-мигдальний)
- 50 дкг родзинок
- 20 дкг меленого фундука або мигдалю
- 10 dkg шматочків кокосового горіха
- 2 тертих цедри лимона (лише жовта частина)
- щіпка меленої кориці
- 5 дкг меду (він буде дуже смачним навіть без меду)
Залийте родзинки гарячою водою і додайте прибл. Дайте постояти 5 хвилин. Тим часом приправте мигдаль, подрібнений кокос, натерту цедру лимона корицею, а потім злийте воду із родзинок і киньте все (включаючи мед) у металевого робота-ножа і добре працюйте разом. Ми викладаємо фарш у нашу водну долоню столовою ложкою і формуємо його у формі різдвяних цукерок. Ви закінчили, можете взяти приємний кольоровий папір, але якщо ви хочете покрити його, це також можливо.
Шоколадне покриття: 15 дкг пальмового жиру (але також маргарину) розтоплюють і змішують з 5 дкг порошку ріжкового дерева (який може замінити порошок какао) і кількома краплями стевії. Ми трохи почекаємо з нею, щоб глазур не була занадто гарячою або рідкою, і занурюємо в неї салонні цукри. Дайте охолонути в холодильнику і оберніть їх по черзі.
Інгредієнти (для 4 осіб):
- 80 дкг квашеної капусти
- 8 листочків квашеної капусти
- 2 головки цибулі
- 1 зубчик часнику
40 дкг м’ясного м’яса індички
- 2 чайні ложки солодкого червоного перцю
- 8 дкг коричневого рису
- 1 яйце
- 1 щіпка меленого насіння кмину
- 1 ложка мокко сушеного майорану
- 2 столові ложки олії
- 2 столові ложки борошна грубого помелу
- 2 дл сметани (12%) або натурального йогурту
- солоний перець
Підготовка:
Помийте квашену капусту в холодній воді. З листя капусти вирізаються товщі судин. Очистіть цибулю і часник і дрібно наріжте.
Обсмажте цибулю на олії. Половину додати до фаршу.
Зняти залишки з вогню, посипати 1 чайною ложкою червоного перцю, залити його 1 дл води і змішати з половиною квашеної капусти.
До фаршу додаємо часник, коричневий рис, яйця, 1 чайну ложку червоного перцю, насіння кмину, майоран і приправляємо сіллю і перцем за смаком. Масу розподіляють пропорційно, округляють до невеликих вареників і кладуть на капустяне листя. Поздовжні краї складають над м’якоттю, а потім знизу згортають листя. Покладіть його в каструлю на капусту. Посипте залишилася квашеною капустою і варіть під кришкою, тушкуйте до м’якості (близько 1 години). Тим часом кілька разів струсіть ногу, не змішуйте!
Обережно виймаємо начинки і втягуємо капусту. Для цього розігрійте олію і обсмажте в ньому борошно. Влийте 2 дл холодної води, перемішайте, поки не стане грудочок, додайте до капусти і кип’ятіть 10 хвилин. Зверху кладуть начинку і подають зі сметаною або натуральним йогуртом.