Чайний кущ Yerba Mate родом з Південної Америки. Він застосовується в народній медицині тисячоліттями як підбадьорлива чайна трава. Європа вперше зустрілася з партнером після відкриття Америки за посередництвом єзуїтських місіонерів. Звідси й інші назви матея: єзуїтський чай, місійний чай. Місіонери відзначали, що індіанці гуарані вживають надзвичайно велику кількість відвару цієї рослини.
Він має особливий, незрівнянний аромат і видатний підбадьорливий ефект. Чай з мате також можна вживати в холодному вигляді. Хоча він бадьорить, він підтримує стан рівноваги в організмі. Це зменшує втому, регулює цикл сну і знижує артеріальний тиск. Кілька клінічних випробувань підкреслюють його антиоксидантну дію та позитивний вплив на центральну нервову систему. Вважається наріжним каменем дієти кандиди, вона допомагає подолати вік.
Підрахуйте одну столову ложку листя на склянку (1,5 дл). Залийте його гарячою водою, потім прибл. Дати постояти 5 хвилин, а потім процідити. Пийте його двічі на день - вранці та опівдні. Вміст кофеїну у відварі всмоктується лише повільно, тому він надає тривалий, але щадний ефект.
Якщо ви не випиваєте більше трьох чашок мате-чаю на день, вам не доведеться турбуватися про побічні ефекти. Однак передозування може викликати нервозність, напругу і навіть порушення сну.
Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!