Ви також одразу злижетеся з думкою про смак макаронів, загорнутих у сирному соусі?:-) Veruže, я їх теж люблю, тому я вирішив винайти цю версію, яка не містить глютену та лактози. Для більш високого вмісту білка я додав до них яловичину.

Час підготовки: 1 год (у випадку з куркою лише 30 хвилин)

Що нам знадобиться на 4 порції?

  • 2 столові ложки оливкової олії (приблизно 20 мл)
  • 1 цибулина (приблизно 100 г)
  • 1 зубчик часнику
  • 200 г якісної пісної яловичини
  • 5 кульок свіжого перцю
  • 250 г макаронних виробів з нуту (вироблених, наприклад, торговою маркою Bonduelle)
  • 250 мл соєвого або безлактозного кулінарного крему
  • 2 столові ложки делікатесних дріжджів (приблизно 20 г)
  • морська/гімалайська сіль
  • чорний мелений перець (опускається, якщо ми робимо рецепт для дітей)

Як ми будемо діяти далі?

1. На масляній сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю. Через деякий час натисніть на нього часник.

2. Додайте до цибулі м’ясо, нарізане дрібними шматочками, і дайте йому тягнутись.

3. Додайте приблизно 3 дл води, додайте нові спеції і повільно тушкуйте не менше 45 хвилин.

4. Закип’ятити в каструлі підсолену воду. Коли воно почне закипати, вилийте в нього макарони і варіть відповідно до часу, зазначеного на упаковці.

5. Коли м’ясо стане м’яким, додайте вершки і додайте дріжджовий делікатес. Це додасть соусу сирий смак.

6. Посоліть і приправте соус за смаком і змішайте з вареними макаронами.

Харчові цінності на 1 порцію:

макарони

Це легко, чи не так? 😊 Бажаю тобі гарного смаку!

Також у нашій книзі Від Fitka до Kitchen Special III ви знайдете цілий розділ, присвячений рецепту з макаронами:

Ось ще натхнення для макаронних виробів:

Фантастична запечена паста з куркою та коренеплодами

Цільнозернові макарони з лососем: підказка для швидкого обіду протягом 20 хвилин

Що на обід? Грибно-гарбузове каррі, готове протягом 30 хвилин!

Порада для здорового обіду і для вегетаріанців: каррі з нуту та кабачків

  • Петра (-11,5 кг): "Минуло майже 12 років, як я побачив її вагу 65,5 кг." - 2 лютого 2021 р.
  • Що допомагає схуднути? Станка розповість вам свій план, як схудла на 14 кг - 26 січня 2021 року
  • Катка: «Я хочу зміцнити м’язи, які слабшають з віком.» - 19 січня 2021 року

Стаття була додана 26.03.2020 р. І включена до категорії: Безлактозні безглютенові рецепти макаронних виробів Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 2 років | Автор: Вероніка Кашицька