Швидких і простих рецептів пасти ніколи не буває достатньо. Ви полюбите це поєднання смаків на 100% стільки, скільки я. Ці макарони подбають про хорошу дозу овочів. І я твердо вірю, що рецепт також сподобається дітям. Густий вершковий соус із смаженою брокколі може не здатися чимось смачним, але повірте, це великий смачний смак. Варто спробувати.
Час підготовки: 30 хвилин
Що нам знадобиться на 6 порцій?
- макарони з непросіяного борошна (якщо ми робимо рецепт для дітей, то використовуємо макарони з пирсом)
- 1 гарбуз середнього розміру нарізати кубиками
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 свіжа брокколі, розділена на троянди
- 2 столові ложки оливкової олії
- морська/гімалайська сіль
- мелений раску
- 2 склянки якісного молока
- щіпка мускатного горіха
- ½ склянки тертого пармезану
- жменька подрібненої свіжої петрушки
Як ми будемо діяти далі?
1. Приготуйте макарони відповідно до інструкцій.
2. Розігрійте духовку до 200 ˚С. На половину змащеної тарілки покладіть гарбуз, цибулю і часник, а на іншу половину - брокколі.
3. Полити як оливковою олією, так і заправити сіллю і перцем. Запікайте овочі при температурі 200 ˚С протягом 20 хвилин або до м’якості.
4. Запечений гарбуз змішати з цибулею у дрібну кашу. Перекладіть його на більшу сковороду, додайте молоко і перемішайте до однорідності. Якщо соус занадто густий, додайте більше молока.
5. Доведіть соус до кипіння, періодично помішуючи. Відкладіть, приправте мускатним горіхом і додайте пармезан.
6. Розмішайте смажену брокколі в соусі. Приправте сіллю, перцем і посипте зверху петрушкою.
Тип: Ми можемо замінити молоко водою, бульйоном, кокосовим або іншим молоком.
Харчові цінності на 1 порцію:
Смачного:-)!
Ви також знайдете окремий розділ з рецептами макаронних виробів у нашій книзі Від фітнесу до спеціальної кухні III:
Надихайтеся іншими чудовими рецептами:
3x рецепти гарбузового масла: Здорове меню на цілий день для дітей від 1 року
Порада для швидкого обіду або вечері протягом 20 хвилин: паста з песто з брокколі
- Швидка яєчна піца з сиром, шпинатом: ви не повірите, як легко ви можете її приготувати! - 1 лютого 2021 року
- Імбирний пудінг з чіа з йогуртом та хурмікакі: ця комбінація ароматів вас завоює - 27 січня 2021 року
- Наваристий кіловий суп з овочами та квасолею - 20 січня 2021 року
Стаття була додана 09.04.2020 і включена до категорії: Рецепти макаронних виробів Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1,5 років Швидкі обіди або вечері до 30 хвилин | Автор: Антонія Пушкашова
- Порада для швидкого обіду зубочисткою у вершковому маслі з цибулевим соусом та овочами - Fitshaker
- Порада для здорового обіду протягом 20 хвилин Смажена тріска в горіховій обгортці - Fitshaker
- Порада для простого швидкого десерту не тільки для шоколадного суфле до Дня святого Валентина з гарячою малиною - Fitshaker
- Порада на обід, чудовий курячий гуляш, який дорівнює казану - Фітшекер
- Порада для здорового овочевого обіду або вечері із запеченої лимонної спаржі з картоплею та песто з петрушки -