Фантастично смачний і насичений суп з картоплею, сиром та грибами. Коли він стоїть на столі, вам навіть не потрібно другого прийому їжі.
Нам потрібно:
6 склянок нарізаної кубиками картоплі
250 г грибів нарізати товстішими скибочками
1 дрібно нарізана цибулина
1 склянка дрібно нарізаного селери
2 зубчики для дрібно нарізаного часнику
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
1 горбиста ложка простого борошна
приблизно 800 мл курячого бульйону (якщо цього не зробити, використовуйте 2 бульйони, змішані у воді)
2 склянки вершків - ви також можете покласти один тигель, залежно від того, скільки вершкового супу ви хочете. Я використав 1 тигель класичного крему і 1 тигель сметани.
2 чайні ложки перцю
1 столова ложка гірчиці без хімічного консервування (будьте обережні, щоб не переборщити)
Для приправи - сіль, перець, можливо трохи соєвого соусу без глутамату
150 г тертого сиру
Для прикраси - дрібно нарізані трави
Підхід:
Цибулю почистити, дрібно нарізати і обсмажити на оливковій олії. Додайте гриби, дрібно нарізаний селера і тушкуйте з цибулею близько 5 хвилин. Додайте столову ложку борошна і тушкуйте 1 хвилину. Якщо потрібно, додайте трохи оливкової олії.
Далі додайте в казан картоплю, нарізану кубиками, солодкий перець і столову ложку гірчиці - варіть 1 хвилину. Все залити курячим бульйоном, заправити невеликою кількістю перцю, солі або соєвий соус.
Варіть, поки картопля не стане м’якою приблизно 15 хвилин. Додайте нарізаний скибочками часник. Нарешті, влийте в суп суміш вершків і тертого сиру.
Перемішуйте, поки сир не розчиниться.
- Звичайні жовтки яєць безпечно для дітей
- Сучасні діти захоплюються комп’ютерними іграми Дитячі статті MAMA і я
- Економія для дітей Чи знаєте ви, як правильно вибрати Trinity Finance
- Чи безпечні ваші діти вдома Перевірте свій дім - Блог Genertel
- Вони веселі, і вони наші! Пісні для найменших, які сподобаються всім дітям