Екзотичне поєднання ароматного кокоса та солодкого ананаса в непереборному десерті, натхненному смачним літнім напоєм.

сирний

Інгредієнти

Підхід

Корпус: Подрібніть або змішайте масляне печиво. Залийте ананосовим соком тертий кокос і дайте йому відпочити приблизно 10 хвилин. Розтопити масло.

У мисці змішайте печиво з розтопленим вершковим маслом та кокосово-ананасовою сумішшю.

Вилийте бісквітну суміш у форму для торта і натисніть. Наразі підготовлене тіло ми помістимо в холодильник - принаймні на 15 хвилин.

Крем: Покладіть ананасовий сік в невелику каструлю і доведіть до кипіння. Прокип’ятити протягом хвилини, а потім відставити. Дайте трохи охолонути.

Покладіть желатиновий порошок в миску і полийте його ананасовим соком. Змішайте і дайте постояти 10 хвилин.

Збийте вершки для збивання. Збиваючи, змішайте половину цукру.

Помістіть ананас разом з кокосовим молоком та рештою цукру в блендер і перемішайте його. Нарешті, збиваючи, додайте відкладений желатин, змішаний в ананасовому соку.

Змішайте ананасову суміш зі збитими вершками, а потім додайте тертий кокос.

Вилийте підготовлений крем на тіло і поставте назад у холодильник принаймні на 1 годину.

Желатин: Змішайте желатиновий порошок у трохи теплої води і дайте йому відпочити 10 хвилин.

Помістіть ананас разом з ананасовим соком і ромом у блендер і добре перемішайте. Потім змішайте кокос.

Змішайте розчинений желатин у ананасово-кокосовій суміші.

Нанесіть готовий желатин на чізкейк і поставте в холодильник на 4 години - але ідеально на всю ніч.