Наша бабуся робила нам цю смакоту щоразу, коли ми приходили до неї в гості. Чудовий смак нагадує мені смак дитинства, і я люблю готувати його і для своїх дітей. Спробуйте самі, його приготування просте, і ви побачите, що на смак він такий же фантастичний, як і раніше!
Нам потрібно:
1 бал. золотий колос
1 столова ложка звичайного борошна
2 бал. ванільний цукор
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
7 столових ложок цукрового піску
Шоколадна стружка, гранко або какао для прикраси
Підхід:
Білки відокремлюємо від жовтків і збиваємо білки в твердий сніг разом з одним пакетом ванільного цукру.
Налийте молоко в казан (трохи молока відкладіть) і поставте на полум’я. Додайте до молока ванільний і кришталевий цукор. Коли молоко починає закипати, ми додаємо до ложок сніг, щоб утворилася якась затяжка. Ми готуємо затяжки в м’яку хвилину і повертаємо їх туди-сюди.
Тим часом (поки слойки киплять у молоці) приготуйте пудинговий крем. Порошок пудингу збити з невеликою кількістю молока та жовтків.
Беремо з молока білі затяжки і вливаємо в нього пудингову суміш. Зварити пудинг і розкласти його шарами для десерту. Зверху кладемо снігові хмари.