Простий і відмінний. Процедура здається складною, але робота проста.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми підготуємо інгредієнти для тіста.
Помістіть у невелику миску тепле молоко та цукор, дріжджі подрібніть і дайте дріжджам скиснути. Просіяти борошно, додати сіль, яйце, олію та дріжджі.
Робимо гладке тісто фурункулом або рукою.
Розділіть тісто на дві половини, змішайте кокос в одне тісто, якщо тісто густе, додайте 3-4 PL молока. Розмішайте какао у другій половині дороги. Нехай обидві дороги прокисають у теплому місці принаймні 45 хвилин.
Складаємо тісто на присипану борошном стільницю і робимо батони. .
Згорніть батони в коло так, щоб знизу вийшло темне какао, а зверху кокос. Розділіть коло на трикутники, нанесіть ложкою шоколадний спред, а круасани розкачайте ширшою стороною всередину.
Розміщуємо на деко, застеленому папером для випічки. Закип’ятити воду з цукром і дати їй охолонути. Збризніть круасани цукровою водою і випікайте 190 хвилин 20-25 хвилин. Збризніть гарячою цукровою водою ще гарячою. Смачного.