Забудьте про класичні традиційні спреди. Сьогодні ми трохи пограємо з брокколі. Він чудово підходить для супів, пудингу або як гарнір
Для тих, хто ще не стикався з брокколі у спреді, у мене є справді хороший рецепт. Просто і швидко. Підготовка не займе у вас багато часу. Можливо, вам цікаво, що приготувати для здорового сніданку для дітей. Я рекомендую спробувати сирний спред з брокколі. Сподіваюся, їм це сподобається, і ви будете робити це вдома частіше 🙂
Кроки
Брокколі зберігає більшу частину вітамінів на пару. Я рекомендую цей варіант. Я користуюся пароваркою. Це робиться за 5 хвилин. Але якщо ви вирішили готувати у воді, обов’язково не кип’ятіть її.
Коли воно розм’якне, візьміть виделку і проштовхніть нею брокколі.
Додайте вершковий сир, сир, тонко нарізану зелену цибулю і подрібнений зубчик часнику.
Все добре перемішати разом. Аромат із сіллю і чорним перцем.
Смак чудово смакує з хлібом з непросіяного борошна та яйцем, звареним круто. Смачного!
Чому я рекомендую готувати на пару?
Як я вже згадував, овочі зберігають найбільше вітамінів, оскільки вони залишаються в самих овочах. Навпаки, під час варіння частина вітамінів вимивається у воду. Якщо ви не використовуєте воду, напр. як суп чи соус, ви втрачаєте вітаміни. Навіть така брокколі зберігає на 60% більше вітаміну С, ніж у варінні.
Овочі та інші продукти зберігають свій аромат, форму, структуру та колір, що багато хто оцінить (наприклад, риба).
Ви можете задушити фрукти з шкірки, а потім очистити їх від шкірки. Це знову гарантує більшу частку вітамінів.
Привіт, мене звуть Анна і мені 30 років. Я дуже рада бути членом Академії краси та РЕЦЕПТІВ для схуднення завдяки своїм рецептам. Я хочу показати вам, що ви можете готувати не тільки корисно, але і смачно. Я слідую приказці: Ти те, що ти їси. Я вважаю, що багато фруктів, овочів та трав мають у собі цілющу силу, що найкраще знали наші бабусі. Шкода, що ми часто забуваємо про це в цьому сучасному світі.