Такий ідеальний обід на вихідних. Легко складати, в ньому немає загадкових інгредієнтів, щоб зробити це не потрібно багато часу - таке слово, як сотня: просте, але чудове.

картопляним

Його можна зробити з гарніром з овочів або навіть рису, але ми також можемо варіювати саме м’ясо: можна додати нарізану кубиками шинку, а можна додати трохи гірчиці до м’яса - зіпсувати його майже неможливо. Зараз ми зробили невелику порцію, але це було настільки добре, що наступного разу ми були впевнені, що подвоїмо. Я думаю, ви починаєте з великої дози відразу - ви не пошкодуєте.

Інгредієнти прибл. За 3 порції - варто подвоїти!

6 скибочок свинячих креветок
солоний перець
1 більша головка цибулини
15 дкг нарізаного бекону
15-20 дкг сметани
2 столові ложки олії
20 дкг тертого сиру (гауда або копчений сир - за смаком)

Для картоплі:

Порція картопляного пюре

4-5 столових ложок сала
3 головки цибулі

М’ясо злегка нарізають, а потім солять і перчать. Викладіть скибочки бекону в невеликий деко/форму для випікання - щільно з невеликим накладанням - а потім викладіть скибочки м’яса зверху. Подрібніть цибулю і додайте в ложку сметани 2 столові ложки олії. Натерти 5 дкг сиру і перемішати.

Розкладіть цибульно-сметанову суміш на м’ясо рівномірно, щоб воно потрапило скрізь, потім натріть на ньому решту сиру і, закінчивши, засуньте в 180-градусну піч. Випікайте близько 45 хвилин, покривши алюмінієвою фольгою 20 хвилин, а потім без. Якщо через цей час сир ще не підрум’янився, смажте ще 5-10 хвилин.

Тим часом приготуйте гарнір: картопляне пюре готується звичайним способом (відваріть картоплю в підсоленій воді, злийте більшу частину води для приготування їжі, додайте вершкове масло, можливо молоко/вершки, і змішайте у вершках.

Цибулю нарізають кружальцями і обсмажують на гарячому жирі. При трохи вищому за середній рівень, приблизно 15-20 хвилин Якщо ви гарно почервоніли, ми пропонуємо його поруч із картопляним пюре/змішаним.