30 ′ ¦ 2 людини ¦ складність
Сьогодні ми ділимося сімейним рецептом, який дуже легко зробити, надзвичайно корисний і смачний Сироїжка в соусі.
сироїжка, також відомий як швед, ріпа зі Швеції, набікол, швейцарська ріпка, шведська ріпа, ріпа німецька або біла ріпка, Це округлий корінь у формі цибулини, який є джерелом клітковини, вітамінів групи В та мінералів, таких як залізо, магній та калій.
Цей овоч сприяє виведенню рідин, що робить його ідеальним для тих, хто хоче схуднути. Отже, якщо ви намагаєтесь харчуватися здоровою їжею, щоб схуднути і поліпшити своє здоров’я, цей овоч відтепер може бути включений у ваш щотижневий раціон.
Це овоч з дещо солодким смаком, дуже універсальний і дуже простий у споживанні. Ви можете приготувати їх на пару, смажених, пюреобразних, в соусі і навіть сирих, перетертих в салатах. Її ніжні листя містять харчову цінність, що перевершує цибулини.
Спробуйте цей овоч, і у вас з’явиться новий союзник у щотижневій дієті!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 2 середні сироїжки (приблизно 38 калорій/100гр.)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка цибулі подрібнена
- 1 столова ложка пшеничного борошна
- сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
- мускатний горіх за смаком (за бажанням)
- зарезервуйте ніжне листя сироїжки для прикраси
ПІДГОТОВКА:
Помийте, почистіть і наріжте бруква брусочками. Не кидайте ніжне листя, просто помийте і зарезервуйте їх, щоб прикрасити свою тарілку.
Варити сироїжки на пару, поки вони не стануть однорідними. Для приготування на пару ми використовуємо складаний кошик, таким чином готуємо, допомагаючи зберегти смак та поживні речовини їжі.
Вийміть сироїжки і запасіть рідину, яка залишилася.
В іншому посуді подрібніть цибулю на оливковій олії до напівпрозорості.
Посипте столову ложку пшеничного борошна і перемішайте. Нехай вариться приблизно від 4 до 5 хвилин, постійно помішуючи і стежачи, щоб суміш не змінила колір і не прилипла до дна каструлі.
Додавайте потроху рідини, що залишилася від варіння сироїжки, поки не отримаєте потрібну консистенцію.
Введіть сироїжки, змішайте і приправте сіллю і свіжомеленим чорним перцем на ваш смак. Ви також можете натерти трохи мускатного горіха.
Перед подачею прикрасьте ніжним листям овоча.
Ми супроводжуємо цих сироїжок індичкою на грилі.
НАША КОНСУЛЬТАЦІЯ:
- Якщо хочете, можете також приправити мускатним горіхом.
- Ви можете замінити оливковою олією масло.
- Цей рецепт чудово поєднується з будь-яким видом м’яса або риби.
Ще раз бажаємо вам хорошого прибутку до наступного разу .