10 липня 2015 р., 00:03 1.1k Перегляди
- 0 частка
Ще однією рибою, шанувальниками якої ми оголошуємо себе (хоча ми є майже всіма рибами), є табакерка. Сьогодні ми побачимо біле вино і з грибний соус, оскільки ми в той час, і це додасть вам особливого смаку. Будьте обережні, це страва, в якій гриби не будуть виділятися над рибою, а навпаки, тому ви не збираєтеся залишати багатство на грибах.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 600 гр. морська риба
- Сіль
- оливкова олія
- борошно
- 2 яйця
Інгредієнти для грибного соусу:
- 500 грам гриб
- 1 цибулина
- 1 цибуля-порей
- 1 морква
- 1 склянка хересу або білого вина
- рибний суп
- 1 дл. рідкі вершки
Наріжте морського морфа скибочками розміром 1 см, додайте сіль, пропустіть через борошно та яйце і обсмажте. Заповідник.
Потім подрібніть овочі і обсмажте їх на олії на повільному вогні (щоб не набути кольору). Коли вони стануть м’якими, додайте херес та рибний бульйон. Варити 10 хвилин. Змішайте, перегляньте китайці та додайте рідкі вершки.
Доведіть до кипіння і покладіть на сковороду філе риби-монахи. Готуйте 2 хвилини і дайте відпочити 5 хвилин.
- Рецепт пасти з білковим грибним соусом🍝; Фабі Санц
- Біле вино Загадки ескабеше, від способу консервування до кулінарного захоплення
- Біле вино Простий рецепт ляща, який вам захочеться скуштувати знову і знову
- Приправа до соєвого соусу корисна для оздоровчої кухні та вина
- Що містить більше калорій у білому чи червоному вині