ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

ОВОЧНІ СТРАВИ

СИРОЖНІ ГАРБАНАТИ

[рецепт № 6058 від 1.7.2008]

сирожні

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

250 г. твердого сиру, 1 яйце, 2 дл. - 2 1/2 дл. молока, 200 г. панірувальні сухарі, 2 зубчики часнику, мелений солодкий перець, перець чилі (не обов’язково), 1 столова ложка звичайного борошна, петрушки або сушених трав - прованські спеції, жир для смаження або знежирений папером для випічки на деко.

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Грубо натріть твердий сир, додайте яйця, молоко, подрібнений часник, спеції, борошно, подрібнену петрушку або сушену зелень і панірувальні сухарі, перемішайте до утворення густого тіста. Ми робимо з нього тефтелі і обсмажуємо їх з обох боків на жирі, або якщо ви не хочете збільшувати калорії, то просто запечіть папір на деко і випікайте 45 хвилин при 150 градусах .
Подавайте відразу з картопляним пюре та овочевим салатом або картопляним салатом, або посипте частину томатного кетчупу і посипте тертим хроном, а решту посипте гірчицею і посипте дрібно нарізаною цибулею.