| В В | В |
Мій SciELO
Індивідуальні послуги
Журнал
- SciELO Analytics
- Google Scholar H5M5 ()
Стаття
Показники
- Цитується SciELO
- Доступ
Пов’язані посилання
- Процитовано Google
- Подібне в SciELO
- Подібне в Google
Поділіться
Лікарняне харчування
версія В онлайновій версії ISSN 1699-5198 версія В друкованій версії ISSN 0212-1611
Nutr. Hosp.В т.32В No2В МадридВ СерпеньВ 2015
http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.32.2.9136В
Систематичний огляд показників здорового харчування у дорослих та людей похилого віку: застосовність та обґрунтованість
Систематичний огляд показників здорового харчування для дорослих та людей похилого віку: застосовність та обґрунтованість
Даліла Пінто де Соуза Фернандес, Андрея Кейроз Рібейро, Марія Сонія Лопес Дуарте і Сільвія ду Кармо Кастро Франческарі
Федеральний університет Вічози. Центр біологічних наук e da Saúde. Департамент Nutrição e Saúde, Бразилія.
Вступ: Індекс здорового харчування (HEI) оцінює поєднання різних типів продуктів харчування, поживних речовин та харчових компонентів. Його адаптували в деяких країнах, враховуючи місцеві харчові звички.
Завдання: у цій статті опубліковані на сьогодні індекси здорового харчування були визначені за допомогою систематичного огляду. Крім того, обговорювались питання щодо їх дійсності, застосовності та обмежень.
Методи: був проведений електронний пошук у базі даних PUBMED, SCIENCE DIRECT, BVS та SciELO, що містить дослідження щодо адаптації, перегляду, оновлення чи валідації ВНЗ. Дескриптори Індекс здорового харчування, Індекс якості дієти, Якість дієти, Дієтичні опитування використовувались у різних комбінаціях.
Результати: було описано та критично проаналізовано 11 досліджень. Одне з досліджень стосувалося розвитку індексу; шість запропонованих коригувань; двоє оцінили валідність та надійність індексу, а інші двоє запропонували переглянути та оновити. Індекси здорового харчування розкривають фактичну якість дієти, але відсутність методологічного стандарту заважає порівнянню результатів, виявлених у різних групах населення.
Ключові слова: Якість дієти. Дієтичні опитування. Дієта. Індекс здорового харчування.
Ключові слова: Якість дієти. Дієтичні опитування. Дієта. Індекс здорового харчування.
В Весь вміст цього журналу, крім випадків, коли він ідентифікований, перебуває під ліцензією Creative Commons