Освіта пояснює, що це попередньо встановлені меню під наглядом Санідаде

Протести через надмірну присутність рису в меню, яке подають у шкільній їдальні Рубіана, - не єдині, що виникли в громадських центрах Вілагарсії останніми днями. До сімей дітей, які навчаються в Рубіані, вчора приєдналися і студенти з Розалії де Кастро з Карріла, чиє відображення точно таке ж: «Служіть їм роки, діти, рис у десять днів двадцятих, жодного кремоса que sexa або мелорний приклад "Різноманітність їжі для двох маленьких", підкресліть керівники AMPA carrilexa, які наслідуватимуть приклад своїх колег, щоб написати в Департамент культури, освіти та університетського планування з проханням змінити меню.

скарги

Ідея полягає в тому, що сім'ї дітей, які відвідують їдальню Carrilexo, підписують лист, який буде надіслано до відділу. Щось, що вже робить громада Рубіан, чия шкільна рада проаналізувала проблему у вівторок. Належно аргументовані, протести будуть направлені до Служби управління шкільною їдальнею, двох неуніверситетських викладацьких центрів, які залежать від Генеральної дирекції додаткових освітніх ресурсів.

Незалежно від того, яким чином слідують твори, що виходять з Вілагарсії, вчора “Освіта” запропонувала низку пояснень щодо способу підготовки меню. Департамент насамперед наголошує, що вибір того, що їдять діти, не залишається на розсуд громадського харчування, яке зазвичай надає послугу - існують інші форми управління, включаючи діяльність через асоціації батьків та матерів. На відміну від цього, в контракті, який ця серія компаній підписує з Xunta, прямо зазначено їх суворе дотримання обов’язкового посібника зі здорового меню. Більше того, щоб гарантувати баланс між поживними речовинами для досягнення здорової та адекватної дієти, харчування планується протягом усього курсу. "Усе програмування контролюється Генеральним управлінням охорони здоров'я за рекомендацією експертів з питань харчування", - наполягає департамент. Як додають джерела з обласного управління, ця схема не стосується лише певної зони чи їдальні, проте вона є загальною для центрів по всій Галичині.

Тому не дивно, що акції протесту не обмежуються школами Вілагарсії. Насправді перші новини про цю проблему надійшли з муніципалітету Коруньї Куллередо.

Конселлерія наголошує, що програма харчування однакова для всієї Галичини

AMB Rubiáns також поїде до Вілаксоана

Протести щодо присутності рису в половині страв, які шкільні їдальні подаватимуть у жовтні, можуть поширитися не лише на Карріл, а й на Вілаксоан. Намір асоціації матерів та батьків батьків Рубіана - зв’язатися з АМПА центру Вілаксоан, щоб перевірити, чи не скаржились діти також на надлишок цієї їжі. Не дивно, що програмування меню однакове.

Система, за якої шкільні ради мають незначну здатність приймати рішення

У Галичині співіснують різні способи функціонування шкільних їдалень. Асоціації матерів та батьків студентів мають можливість взяти на себе управління ними. Ті, хто обирає цю формулу, мають ряд субсидій, які щороку призначає Департамент культури, освіти та університетського планування. Також не бракує шкіл, які мають власні кухні та персонал, найнятий для керування печами, як це має місце в A Lomba, у Вілагарсії. Нарешті, є центри, які є частиною мережі, яку відділ підтримує під безпосереднім наглядом. Концесія на послуги, розподілена за різними партіями, надається підприємствам громадського харчування, які беруть участь у відповідних тендерах. Згідно з цією останньою схемою, компанії повинні дотримуватись інструкцій з питань освіти щодо меню та підготовки, щоб ні вони після перемоги в конкурсі, ні шкільні ради відповідних шкіл не мали великих можливостей для прийняття рішень.

За цією системою працюють шкільні їдальні Карріла та Рубіана, а також ті, що знаходяться у Вілаксоані та школі Магаріньос у Камбадосі. Всіх чотирьох обслуговує Sala Gradín, ресторан A Estrada, який у середині 2015-216 навчального року замінив суперечливу андалузьку фірму Perera Rojas після того, як із різних куточків Галичини засудили про низьку якість їжі. У новому конкурсі освіта надала пріоритет вживанню галицьких молочних продуктів, а також зменшенню смаженої їжі та панірованих продуктів.