Рекомендоване застосування: Замочіть скибочки в гарячій пряній воді і дайте набрякнути протягом 30-120 хвилин. Після замочування сік зливають, вичавлюють, а потім готують, як м’ясо: панірують, запікають, готують.

обох сторін

Підготовка:
Сою замочують у холодній воді, а потім варять у м’якій воді. Відфільтруйте і відіжміть воду. Посипте сумішшю приправи та меленого коріандру з обох сторін, залишивши трохи постояти. Нагрійте олію і додайте скибочки, включаючи часникові вироби. Запікайте скибочки сої до рожевого кольору з обох сторін. Будьте обережні, тому що часник звариться раніше, тому виймайте його вчасно!

Смажені соєві скибочки
Інгредієнти:
скибочки сої,
яйце,
борошно,
панірувальні сухарі,
сіль,
приправа,
мускатний горіх,
коріандр (якщо є),
олія

Підготовка:
Зварити скибочки сої до м’якості, а потім добре процідити. Посипте спеціями, перетворіть на борошно, яйця, сухарі. Занурте в олію, викладіть на деко і запікайте в духовці.

Раптом обсмажені скибочки сої
Час підготовки: 30 хвилин
Інгредієнти:
(Для 4 осіб)

80 г скибочок сої
1 дл олії
1 шматочок спецій
Підготовка:

Соєві скибочки готуються, як описано в рецепті «витягнутого скибочки сої». (Замочити, віджати, приправити за смаком) Найпростіший спосіб - замочити в солоній воді, віджати, тонко нарізати шматочками і ретельно скропити в’єтнамським соєвим соусом. Підготовлені таким чином скибочки обсмажують з обох боків червоним кольором на невеликій кількості олії.
Не перепікайте, бо тоді воно буде жувальним.