Шматочок білка - це швидкий і зручний спосіб для нашого організму отримати більше білка. Такий шматочок може збільшити синтез білка, м’язову масу та жир.

скибочки

Дієта з високим вмістом білка має багато переваг для здоров’я, проте в багатьох місцях, таких як Америка, середнє споживання білка у людей дуже низьке.

Різні дослідження показали, що завдяки більшому споживанню білка спортсмен потребує приблизно вдвічі більше білка, ніж той, хто не займається якоюсь особливою діяльністю протягом своїх днів.

Тож якщо ви регулярно тренуєтесь, важливо, щоб споживання білка пристосовувалось до кількості білка, який використовується під час тренування.

Білок, який також називають білковими скибочками, сьогодні стає все більш популярним способом щоденного споживання білка. Білки сироватки в основному використовуються для виробництва скибочок, хоча деякі використовують казеїн (молочний білок) або їх комбінацію.

Завдяки високому вмісту білка та клітковини, шматочки білка можуть бути особливо вдалим вибором для великих страв, оскільки вони можуть допомогти організму добре жити без великих прийомів їжі. Тож це також може допомогти вам схуднути.

Білок також ефективно збільшує розмір м’язів, силу та загоєння, а також покращує спортивні показники.

Переваги білкових скибочок

Шматочок білка може допомогти збільшити нежирну масу.

Чиста маса - це коли, наприклад, ви хочете збільшити м’язову масу. Збільшуючи синтез м’язового білка, шматочок білка може допомогти формувати м’язову масу.

Шматочок білка може поліпшити відновлення після інтенсивних тренувань.

Коли ви навантажуєте своє тіло високоінтенсивними тренуваннями, вам потрібен час на відновлення. Дослідження показали, що білок може відігравати ключову роль у регенерації після руху.

Шматочок білка може допомогти зменшити жир в організмі

Ви можете збільшити обмін речовин, щоб викликати дефіцит калорій. Це може збільшити ситість, що запобігає голоду. Білок може знизити рівень греліну, також відомий як гормон голоду.

Шматочок білка знижує апетит

Дослідження 2011 року показало, що сироватковий білок мав невеликий, але значний вплив на грелін, також відомий як гормон голоду. Грелін знижує апетит, а також зменшує бажання перекусити.

Дослідження ефективності білкових скибочок

У 2000 році було проведено дослідження на поліцейських із зайвою вагою, які дотримувались дієти з дефіцитом калорій. Дослідження показало, що група, яка отримувала білок, змогла збільшити свою м’язову масу, тобто м’язову масу, без дієт. У контрольній групі в цій області не спостерігалося вражаючих результатів.

Дослідження 2001 року показало, що для збільшення м’язової маси синтез білка повинен перевищувати розпад м’язів. Тобто нам потрібно отримувати в організм більше білка, ніж споживає наше тіло.

Згідно з дослідженням 2003 року, зменшення споживання вуглеводів і збільшення споживання білка поліпшить склад тіла.

Дослідження 2004 року показало, що дієта з високим вмістом білка може підвищити ситість і допомогти при втраті ваги.

Дослідження 2011 року показало, що сироватковий білок призводить до значної втрати ваги та поліпшення складу тіла у людей із надмірною вагою та ожирінням.

Дослідження, проведене в 2013 році, показало, що 20 грамів білка достатньо для максимальної стимуляції синтезу білка.

Дослідження Ван Луна 2014 року показало, що споживання білка «безпосередньо збільшує синтез м’язового білка», що може допомогти збільшити м’язову масу.

Все більше досліджень показують, що високий вміст білка може захистити нежирну масу під час дієти з дефіцитом калорій. Це також допомагає зменшити жирову масу.