лобода Це насіння, але завдяки своєму складу та унікальним властивостям воно навіть відоме та споживається як злак, тому воно також вважається псевдозерновим. Це їжа, яка знаходиться в тій же родині, що і шпинат, і є настільки корисним, що містить багато амінокислот і дев’ять з них суттєві для тіла.
Властивості лободи
Кіноа має високий рівень білка, набагато вищий, ніж пшениця та кукурудза, навіть більше, ніж будь-яка інша злакова їжа, вона може містити до 23%, вона також багата клітковиною, вона має 15 грамів клітковини на кожні 100 грамів лободи, дозволяє виводити відходи та токсини з нашого організму, завдяки своїй кількості білка, це ідеальна їжа для людей, які хочуть втратити жир.
Завдяки вмісту ненасичених жирних кислот, Омега 3 та Омега 6, які допомагають нам зменшити ризик хронічних захворювань, таких як коронарні синдроми, інсульт та рак.
Скільки калорій має тарілка лободи
Калорії страви з кіноа залежатимуть від кількості грамів, які вона містить, наприклад, 100-грамова порція містить 375 калорій і з чим поєднуються інші продукти. У поєднанні з куркою, з високим вмістом білка і 239 калоріями на 100 грамів, вона дає загалом 614 калорій, по 100 грамів кожної їжі. .
Калорії кіноа проти рису
Рис має менше калорій, ніж лобода, причому рис на кожні 100 грамів має 350 калорій, а лобода на ту саму порцію - 375 калорій, головним чином тому, що вона містить більше жиру та білка. Але кіноа містить менше вуглеводів, ніж рис, і більше клітковини.
Обидва продукти не містять глютену, що ідеально підходить для целіакії. Але лобода корисніша, оскільки містить незамінні амінокислоти. Однак він також містить більше мінералів і жирів, ніж рис. Навіть лобода настільки поживна, що це страва, яку НАСА включає в раціон космонавтів.
Калорії кіноа на порцію
Варена кіноа набагато нижча за кілокалорії, порція приблизно кілька 172 калорії. Однак, якщо ви хочете ще більше мінімізувати ці калорії, ви можете поєднувати їх у стравах із салатами та овочами, низькокалорійними.
Калорії з 100 грамів лободи
100 грамів лободи містять 375 калорій, але необхідно знати, вариться вона або надута, 100 грамів вареної лободи містить 120 калорій, а 100 грамів надутої кіноа містить 364 калорії, але важливо знати, що лобода містить багато мікроелементів та макроелементи, які забезпечують переваги для схуднення.
Чи можете ви їсти лободу на вечерю?
Однією з переваг лободи є те, що її можна їсти в будь-який час доби, оскільки це складний вуглевод з низьким глікемічним індексом, який не підвищує рівень цукру в крові. На сніданок спробуйте їх із будь-якими вподобаними фруктами. На обід його можна їсти з обсмаженими овочами. А на вечерю ви можете використовувати його, щоб замінити рис у великому різотто або додати в пюре.