Зазвичай вживані боби пінто, будь то в салатах, супах і рагу, або приготовані, як смажена квасоля, у багатьох мексиканських стравах - чудове джерело білка з високим вмістом клітковини, але з низьким вмістом жиру. Квасоля замочується на кілька годин, а потім відварюється, рідина зливається і викидається перед подачею.

квасолі

Калорії в квасолі

За даними USDA, у півсклянки свіжої квасолі, звареної без солі, 122 калорії. За цю півсклянку ви також отримуєте 7,7 грама білка, 7,7 грама клітковини, 1,79 грама заліза, 39 грамів кальцію і 373 грама калію.

Смажена квасоля

Якщо квасоля потрібно пересмажити, її зазвичай варять, пюрирують, а потім готують у великій сковороді із салом або рідким салом, що додає калорій і жиру багатим на поживні речовини бобовим.

Більше статей

Як приготувати філе лосося на плиті →

Чи низькокалорійна целофанова локшина? →

Скільки калорій має манго →

Чи є у грибах вуглеводи? →

Калорії нуту →

Які боби корисні для діабетиків? →