Ром - це лікер, дистильований із ферментованого цукрового очерету. Заснована в 1862 році, Bacardi пропонує білі та темні роми, а також ароматизовані напої.
Стандартні роми
MyFitnessPal, веб-сайт з питань харчування, містить перелік вищого рому BACARDI, що містить 65 калорій за унцію, з нульовим вмістом жиру та вуглеводів. Bacardi 151, ром Bacardi з найбільшим вмістом алкоголю, містить 122 калорії та нуль жиру та вуглеводів на порцію 1 унція.
настояні роми
Настояний ром - це ром, ароматизований при контакті з фруктами та травами. Іноді воно підсолоджується. Bacardi пропонує кілька сумішей, напоєних ромом, включаючи Razz, Червоний персик, Гран-диню, Велике яблуко, Вишню з факелами, Ягідну дракону та Кокосову горіх. Один з найпопулярніших ароматів Bacardi Limón, лимонний настій, містить 102 калорії та 3 г вуглеводів на порцію 1,5 унції.
Класифікація рому
Світлі кольорові роми мають легку щільність і фільтруються, щоб видалити колір та деякі аромати. Їх часто використовують для настоїв. Золоті роми досягають свого бурштинового кольору за кілька років витримки в дубових бочках. Темні роми можуть мати сильні аромати карамелі або патоки, отримані в результаті їх перегонки в горщику та тривалого старіння в дерев'яних бочках.