Крім того молоко

Враховуючи склад молока, ви можете розглянути цей домашній продукт, і той, який можна придбати в магазині, значно відрізняється. Максимальна концентрація їжі в молоці з’являється відразу після доїння, проте виробників свіжого молока, як і тих, хто його отримує, небагато. У цій статті ви можете дізнатися, що входить до складу молока і якими корисними властивостями воно володіє.

Склад молока: білки, жири, вуглеводи

Якщо розглядати склад сирого коров’ячого молока з точки зору інгредієнтів, то середній варіант - калорії, що містять 64 калорії - це молоко. У цьому продукті 100 г, 87,3 г води, 3,2 г білка, 3,6 г жиру, 4,8 г вуглеводів. Відмінний, збалансований продукт з користю для здоров’я.

Для порівняння, хімічний склад жіночого молока менший, містить менше білка: 1,5 г з 3,5 грамами жиру та 7,5 г вуглеводів на 100 мл продукту.

Вітамінно-мінеральний склад молока

Молоко багате на корисні речовини у розчиненому, легкозасвоюваному вигляді. Містить: калій, магній, кальцій, натрій, йод, кобальт, фосфор, марганець, фтор, цинк, молібден, мідь та залізо. Ці речовини не тільки дозволяють організму підтримувати функції, але і покращують обмінні процеси.

Крім того, молоко містить ряд вітамінів - А, В-каротин, В1, В2, В9, С, РР та Е. Завдяки поєднанню вітамінів і мінералів, всі речовини в таких поєднаннях легко засвоюються організмом, дозволяючи молоку найбільшу користь.

Склад та властивості молока

Завдяки своєму багатому складу молоко можна використовувати не тільки як їжу, але і в лікувальних цілях. Наприклад, молоко сприяє наступним ефектам:

    завдяки великому

кількість легкозасвоюваного кальцієвого молока зміцнює зуби та кістки;

  • при вживанні молока організм легко стійкий до різних вірусних інфекцій;
  • склянка теплого молока на ніч - правильний засіб від безсоння;
  • якщо протягом тижня щодня випивати склянку молока з сирим яйцем, можна позбутися мігрені та головного болю;
  • молоко чудово знижує тиск;
  • коли ви приймаєте молоко, симптоми печії полегшуються;
  • завдяки вітаміну В2 організм легше втомлюється з жировими відкладеннями, а значить, молоко корисно для схуднення.

    • Крім того, молоко використовується в косметиці, оскільки воно чудово торкається шкіри, роблячи її легкою, зволоженою та м’якою.