Чи правда, що їжа може вплинути на покращення нашої шкіри?

Схуднути, харчуватися краще, здоровіше. Це деякі цілі, які багато людей ставлять перед собою, коли настає січень, час, коли ми хочемо усунути кілограми, які ми набрали на Різдво. Січень - це місяць початку, реформування, місяць викликів. Іноді для їх досягнення вдаються до дієт «з прізвищем», які, як ми побачимо нижче, є ярликами, які шкодять нашому здоров’ю.

аналізуємо

Той, який ми збираємося проаналізувати далі разом з ендокринологом загальної лікарні Валенсії Карлосом Санчесом, висвітлював обкладинки журналів останніми роками і навіть більше в наші дні. Дієта Перріконе, яку нібито дотримуються такі актриси, як Ума Турман або сама королева Летиція. Це обіцяє схуднення за три дні, поліпшення стану шкіри та протизапальний ефект.

Творець, дерматолог

Доктор Ніколас Перріконе - дерматолог і професор медицини в Університеті штату Мічиган (до речі, нічого спільного з ендокринологією та харчуванням). Він визнаний батьком теорії старіння, спричиненої запаленням, і лікує проблеми старіння на основі дієти, харчових добавок та косметичної лінії для шкіри.

Обіцяє схуднути за 3 дні

Починаючи з дієти, багатої антиоксидантами (з лососем в якості основи, оскільки його приймають двічі на день), він обіцяє «повне омолодження» (так називається книга, яку вона видала) і призначений для негайних результатів у зовнішній вигляд шкіри. Він радить НЕ дотримуватися цієї дієти більше трьох днів. Втрата ваги, яка може відбутися за ці три дні, пов’язана з тим, що вона гіпокалорічна, а через свої характеристики (з обмеженням вуглеводів) діуретичним ефектом (більше сечовипускає), що сприяє цьому зменшенню ваги. Існує 28-денний варіант, який забезпечує, за його словами, "комплексну регенерацію" і допомагає "здоровій втраті ваги".

Їжу, яку слід приймати та уникати

Це ще одна з "гіперпротеїнових дієт", в даному випадку на основі лосося (також курки та індички, яйця.), Небагато вуглеводів та низького глікемічного індексу (червоні фрукти, особливо ожина та малина, цибуля та овес), жирні кислоти та вітаміни-антиоксиданти (полуниця, сардини та овочі, такі як шпинат та брокколі).

Покращує шкіру та має протизапальні властивості?

В даний час запалення пов’язане з багатьма захворюваннями та з такими природними процесами, як старіння. Оскільки шкіра є нашим найпомітнішим органом, очевидно, що вона має вирішальний вплив на наше старіння. Будь-яка дієта, що містить антиоксидантні поживні речовини, із доведеною протизапальною дією, може покращити стан шкіри. Але дієта на 3 (або 28 днів), якщо вона має якусь користь, буде тимчасовою. І звичайно, навіть доктор Перріконе не радить дотримуватися цього протягом тривалого часу, оскільки це може мати небезпечні наслідки для здоров’я.

Чи безпечно?

Протягом рекомендованих днів це не повинно викликати проблем (крім того, наскільки дорогим і прикрим може бути вживання в основному лосося). Крім того, він радить не зловживати цукром, кавою, безалкогольними напоями та розфасованими соками, алкоголем та тютюном. Ми підписуємося на нього, правильно?

Це ефективно?

Для шкіри тимчасові ефекти (найтриваліші досягаються дуже широким асортиментом косметичних засобів, які "прикриваються" відповідно до цієї "дієтичної моди"). Як "засіб проти старіння", незважаючи на антиоксидантну і, отже, протизапальну дію, воно не має довгострокових ефектів або доведеної безпеки. Як розріджувач. ВАЮТЬ ВАС.

Ризики

Протягом 3 (або 28 днів) найгіршою буде його ціна (лосось, оскільки його основа дорога) і розчарування, яке людина може викликати, щоб довіритись черговій «ДИДОВОЇ ДІЄТІ» (вражаючі короткострокові результати, незбалансований стан та «використання» знаменитостей які це зробили, і, звичайно, вони зробили чудово; в даному випадку, нібито навіть сама королева Летиція), що не призведе до адекватної і постійної втрати ваги.

Висновок: те, що відома людина діє на дієті, не означає, що вона рекомендована або корисна для здоров’я.

Сара Табарес - персональний тренер у Валенсії та директор персональних тренерів PERFORMA