СКЛАД делікт
1.Шоколадне тіло + крем маскарпоне + свіжа малина Алергени: 1,3,7
яйця, борошно з спельти, цукор, питна вода, кукурудзяний крохмаль, какао-порошок з низьким вмістом жиру, шматочки гарячого шоколаду, розпушувач, харчова сіль, маскарпоне, вершки, цукор, ваніль, малина, тростинний цукор, свіжа малина
2. ванільне тіло + ванільно-сирний крем + суміш свіжих фруктів * Алергени: 1,3,7
яйця, борошно з спельти, цукор, питна вода, кукурудзяний крохмаль, мелена бобова ваніль, розпушувач, маскарпоне, сир, вершки, цукор, ваніль, полуниця, тростинний цукор, суміш свіжих фруктів (малина, полуниця, чорниця, ожина *)
3. Горіхове тіло + шоколадно-маскарпоне-крем + свіжа полуниця Алергени: 1,3,7,8
яйця, борошно з спельти, цукор, питна вода, волоські горіхи, кукурудзяний крохмаль, розпушувач, маскарпоне, вершки, шоколад (какао-м’ясо; цукор; какао-масло; цільне сухе молоко; емульгатор: соєвий лецитин; аромат: натуральна ваніль), полуниця, тростинний цукор, свіжа полуниця
4. Шоколадний корпус + банановий крем страччітелла + банани Алергени: 1,3,7
яйця, борошно з спельти, цукор, питна вода, кукурудзяний крохмаль, какао-порошок з низьким вмістом жиру, шматочки гарячого шоколаду, розпушувач, харчова сіль, маскарпоне, вершки, банан, шоколад (цукор, какао-маса, какао-масло, соєвий лецитин, аромат: натуральна ваніль), полуниця, тростинний цукор, банани
5. Ванільне тіло + крем маскарпоне + вершкова карамель + свіжа малина Алергени: 1,3,7
яйця, борошно з спельти, цукор, питна вода, кукурудзяний крохмаль, мелена бобова ваніль, розпушувач, маскарпоне, вершки, цукор, ваніль, малина, тростинний цукор, карамель (цукор, масло, вершки, сіль), свіжа малина
6. лимонно-маковий корпус + вершковий сир + лимонний ганаш + свіжа чорниця Алергени: 1,3,7
яйця, борошно з спельти, цукор, питна вода, блакитний мак, кукурудзяний крохмаль, розпушувач, цедра лимона, маскарпоне, сир, вершки, цукор, чорниця, тростинний цукор, лимонний сік, лимонний ганаш (вершки, лимонний сік, білий шоколад (цукор; масло какао; сухе цільне молоко; емульгатор: соєвий лецитин, аромат: натуральна ваніль)), свіжа чорниця
7.Шоколадне тіло + крем з білого шоколаду + свіжа полуниця Алергени: 1,3,7
яйця, пишеться борошно, цукор, питна вода, кукурудзяний крохмаль, какао-порошок з низьким вмістом жиру, шматочки гарячого шоколаду, розпушувач, харчова сіль, маскарпоне, вершки, цукор, ваніль, Білий шоколад (цукор; масло какао; цільне сухе молоко; емульгатор: соєвий лецитин, аромат: натуральна ваніль), полуниця, тростинний цукор, свіжа полуниця
8. Ванільне тіло + крем з тірамісу (кава-ром) Алергени: 1,3,7
яйця, пишеться борошно, цукор, питна вода, кукурудзяний крохмаль, мелена бобова ваніль, розпушувач, маскарпоне, вершки, цукор, ваніль, кава 100% арабіка, ром
ДЕКОРАТИВНІ КРЕМИ
Білково-масляний крем Алергени: 3.7
вершкового масла, цукор, яєчний білок, вода, харчові барвники (якщо потрібно декорування) *
* Я використовую харчові барвники Wilton або Modecor. Кольори відповідають стандартам ЄС. Вони можуть негативно впливати на діяльність та увагу дітей.
Алергени з темного шоколаду ганаш: 7
вершки, гарячий шоколад (м'ясо какао; цукор; масло какао; емульгатор: соєвий лецитин; аромат: натуральна ваніль Може містити сліди молока)