скористайтеся

Як часто ви їсте буряк? Є багато причин почати їсти буряк з улюбленими стравами, вона багата вітамінами та мінералами, що робить її чудовою їжею для вашого раціону.

Буряк допомагає вашому тілу, зменшуючи запалення, сприяючи вашому серцю, захищаючи вашу травну систему, мозок та очі.

Він також відомий як буряк, буряк, білий мангольд, це овоч. Зазвичай його вживають у вареному вигляді, але його також можна вживати в сирому вигляді, максимально використовуючи свій поживний склад.

Харчовий внесок
Буряк - дуже поживна їжа. У 100гр буряка є 80% води; 43 калорії; 9,56 грамів вуглеводів; 1,61 грам білка; 0,17 грам жиру; клітковини 2,8 грама; в перерахунку на мінерали: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, цинк, мідь
Він має вітамін С, тіамін, ривофлавін, ніацин, вітамін В6, вітамін Е, вітамін К.

Знижує рівень артеріального тиску
Буряк є чудовим джерелом нітратів, які при споживанні перетворюються на нітрити та газ, який називається оксидом азоту.
Обидва компоненти сприяють розширенню артерій та зниженню артеріального тиску. Дослідники також виявили, що споживання 500 грамів буряка щодня знижує кров'яний тиск у людини приблизно за 6 годин.

Знижує "поганий" холестерин і запобігає утворенню зубних відкладень
Відомо, що він містить велику кількість розчинних волокон, флаваноїдів та бетаціаніну.

Бетаціанін - це сполука, яка надає буряку фіолетовий колір, а також є потужним антиоксидантом.

Це допомагає зменшити окислення холестерину ЛПНЩ і не дозволяє йому осідати на стінках артерій. Це захищає серце від потенційних інфарктів та інсультів, зменшуючи потребу в ліках.

Для вагітних жінок та ненароджених дітей
Ще одна дивовижна якість кореня полягає в тому, що він має велику кількість фолієвої кислоти. Фолієва кислота важлива для вагітних матерів та ненароджених дітей, оскільки вона є важливим компонентом для правильного формування спинного мозку майбутньої дитини та захищає дитину від таких проблем, як роздвоєння хребта (вроджене розлад, в якому знаходиться спинний мозок дитини не повністю сформований, і в багатьох випадках він, здається, розділений на дві частини в основі).