Словацького вина буде значно менше, морози знищили п'яту частину врожаю винограду

Через те, що цього року температури були дещо вищими, виноградник випередив приблизно два тижні, як зазвичай, збитки після весняних заморозків більші, ніж будь-коли.

словацького

Виноградарі з кількох районів пошкоджені морозами цього тижня, але більшість із них мають страхові контракти, тому основні збитки покриваються за допомогою страхування, - каже Ярослава Качухова Паткова, виконавчий директор Спілки виноградарів та виноробів Словаччини.

Морози цього тижня пошкодили значну частину врожаю в Словаччині. Ви вже маєте оцінки того, як вони вразили виноградарів у нашій країні?

Ми підрахували, що виробництво для всієї Словаччини буде щонайменше на 20 відсотків нижчим. Там, де є долини, де є низина, де були ділянки води, шкода становить до 80 відсотків, в середньому вона становить близько 40 - 60 відсотків. Місцезнаходження східнословацького виноробного регіону та Токая, які ще не постраждали від морозів, поки що опущені.

Отже, кілька днів морозів торкнулися від 40 до 60 відсотків площі виноградників, а 20 відсотків - це середня шкода врожаю?

20 відсотків - це мінімальна середня шкода, яку, на нашу думку, буде незворотною. Виноградник - справді ліана, він може від нього відновитись, це залежить від того, якою буде погода в травні, адже молоді очі ще могли б рости. Але важко оцінити, ми вже знаємо, що врожайність буде на 20 відсотків нижчою. Цей вплив становить десь у районі 80 відсотків, в середньому він становить від 40 до 60 відсотків поза двома згаданими областями. У Малокарпатській області це близько 20 відсотків, найбільше постраждало південь Словаччини, там воно становить від 60 до 80 відсотків, а також у деяких районах Центральної Словаччини та Нітри є в середньому від 40 до 50 відсотків. Ці збитки були зафіксовані лише за три дні.

Наскільки заходи, прийняті виноградарями, пом'якшили шкоду? Деякі виноградники опалювали або димили, щоб зменшити вплив морозу.

Такі заходи також були вжиті. Де вони робили, вони працювали, вони були ефективними. Але їх було не так багато, їх навіть не можна було робити на таких великих територіях, як у деяких виноградарів.

Коли в останній раз такі морози та пошкодження виноградників у нашій країні були настільки значними?

Весняні заморозки бувають щороку. Але шкода не така велика, адже в цей час виноградник ще не має такої кількості пагонів. Із настільки різким підвищенням температури в квітні цього року вони випередили приблизно на два тижні, ніж зазвичай, шкода тим більша.

Можна підрахувати, наскільки суттєво нижче виробництво відобразиться на цінах на вино?

Ми дізнаємось це після річної кампанії, це лише початок і дуже негативний початок. Але можна припустити, що ціни можуть зростати. Хоча виноградарі мають збитки, більшість із них мають договори страхування, тобто основні збитки покриваються за рахунок страхування. Але справа в тому, що словацького вина буде значно менше, і ми поки не знаємо, який буде рік, як проявляться хвороби та який буде остаточний урожай. Але ми припускаємо, що ціни можуть зростати.

Скільки?

Не знаю, це відповість на навколишні ринки. Наскільки я чув, вони ще гірші в Угорщині, де урожай пішов ще нижче, тож там ціна зростатиме. Словацький ринок не один, до нас імпортується багато вина. Це також буде залежати від того, як зростуть ціни на імпортне вино, я думаю, що вони можуть зрости на 5 - 7 відсотків, і тоді наші ціни також зростуть. Ми, навпаки, не можемо підняти ціни на словацьке вино, незалежно від ринку, оскільки його ніхто не купував би.

Члени вашого профспілки також розглядають можливість попросити у держави певної компенсації за шкоду, завдану їм морозом.?

Ми ще не думаємо про це. Оскільки існує форма допомоги саме на премію, і вона субсидується в рамках спільної з Європейським Союзом організації ринку вина. Тож виноградарі, які страхують свої врожаї, можуть вимагати повернення своїх грошей на страхування до 30 квітня, і їм відшкодовується 50 відсотків. І це має компенсувати їх втрати.

Усі або майже всі виноградарі Словаччини мають страховку?

Я не наважуюся здогадуватися. Але серед тих, хто має більші площі, принаймні від 20 до 30 гектарів, тому, мабуть, усі вони мають страховку. Навпаки, тим меншим виноградарям, для яких це не основна справа, які, окрім своєї роботи, займаються виноградарством, не потрібно мати застраховані виноградники. Але ті, хто годує інших людей, які працюють на винограднику, безумовно застраховані.

Морози цього тижня могли завдати шкоди деяким виноградарям, щоб вони повністю закінчились?

Я так не думаю. Весняні заморозки в основному шкодять молодим пагонам, молоднякам, але деревині як такі вони не шкодять. Ще може бути дуже серйозна шкода, але ми це побачимо з часом, важко сказати зараз, на молодому насадженні, посадженому в листопаді. Оскільки виноградник ще не має міцної деревини, шкода для молодих насаджень, про яку навіть не пам’ятає, може бути великою. Це означало б, що доведеться знову пересаджувати весь виноградник, і це великі витрати. Але навіть у випадку з молодими насадженнями можливий збиток залежить від сорту і особливо місця розташування. Якщо хтось має виноградники на схилах і вище, це добре. У низинах, біля води, шкода велика.