Типовий словацький працівник обідає в ресторані чи в їдальні компанії. Він вибирає їжу відповідно до свого смаку або відповідно до того, як швидко він може їсти під час даної операції. Це результат міжнародного опитування харчових звичок FOOD, яке було ініційоване європейцем
Комісія та обробка Edenred.
Фахівці для щоденного меню
Цілих 74 відсотки словаків щодня обідають. Зазвичай ми вибираємо ресторан, але досить часто ми приносимо обід з дому. З підігрівом чи холодом ми тоді їмо його на корпоративній кухні, у вітальні або прямо біля столу.
Словаки та особливо чехи є майстрами обідного меню. До 61 відсотка чехів та 39 відсотків словаків регулярно відвідують ресторан чи їдальню. Майже половина з них обирає їжу із щоденного меню, тобто обіднього.
В інших опитаних країнах ця тенденція не дуже виражена (за винятком Португалії). Щоденне меню - це явно питання "сходу".
JERGY переговори - Laci Strike (подкаст)
Опитування також показало, що словаки покращували регулярне харчування. У 2013 році 70 відсотків словаків обідали щодня. Близько третини працівників щодня ходили в ресторани.
Важливий теплий обід
Коли минулого року розгорівся скандал із продовольчим картелем, знову розпочались дискусії щодо скасування ваучерів на їжу. Тоді міністерство заявило, що не скасовує ваучери на їжу.
Основним аргументом було твердження, що завдяки квиткам на їжу люди купують гарячі обіди і таким чином живуть здоровіше. Однак насправді немає жодного дослідження, яке б чітко підтверджувало цей аргумент. З іншого боку, це не означає, що регулярні обіди явно шкодять людям.
Тож ми розглянули, чи існує зв’язок із гарячими обідами та здоров’ям, зокрема з ожирінням. Саме з цим пов'язані цивілізаційні хвороби, такі як діабет або високий кров'яний тиск.
Сім країн, які взяли участь у згаданому опитуванні, мають дуже різні показники ожиріння. Наприклад, у чехів він найвищий, а також серед людей, які найчастіше ходять на обід в ресторани.
Однак італійці також досить часто відвідують ресторани. Однак вони мають один із найнижчих показників ожиріння. Навпаки, бельгійці часто приносять обід з дому, але страждають ожирінням більше, ніж італійці.
Його не потрібно додавати з обіду
Щоб зробити чіткий висновок, знадобиться велике дослідження, але наш невеликий експеримент не показує, що регулярні теплі обіди здоровіші. Також виявилося не тим, що вони не так дбали про місце обіду. Особливо важливо, скільки калорій ви вводите в себе під час обіду.
Заступник головного гігієніста Словацької Республіки Івета Трускова вважає, що гаряча їжа на день не є гарантією того, що ви не наберете вагу.