смачна

Щодня ви відчуваєте, що темніє трохи раніше, і температури падають від тижня до тижня. Тому вдома завжди щось стає в нагоді, щоб зігріти і поповнити втрачені вітаміни та мінерали. З обома цими потребами може впоратися доброзичливість лівого захисника, яку ви можете грайливо підготувати вдома. Ви чули про напій під назвою смажений чай?

Існує сотні варіацій

Запечений чай - одна з ласощів, якої точно не повинно бракувати на вашій кухні цієї зими. Перевагою є не тільки його невибагливість до підготовки, але і абсолютна свобода, яка можлива з нею. Просто виконайте кілька основних кроків, а решта залежить від вашої фантазії та популярності окремих фруктів. Використовуєте ви два фрукти чи десять, вирішувати вам. Наприклад, в основу можна додавати різні інгредієнти сухофрукти, листя м’яти, різні види спецій, такі як кориця, ваніль, кардамон, бадьян та інші. Все залежить від вашої спритності, ідеї та товарів для дому.

Літо чи зима?

Смажений чай можна готувати цілий рік, оскільки в ньому вживаються сезонні фрукти, але можна використовувати і літні фрукти, які ви зберігали в морозилці, тобто заморожені. Якщо у вас повний сад плодів, чи то влітку, чи восени, і ви вже не знаєте, що з ними робити, це одна з різновидів їх використання. Наприклад, ви можете приготувати літній чай із фруктів, які ви зібрали в літньому саду. Навпаки, ви можете приготувати смачний зимовий чай з осінніх фруктів, додавши ароматичні спеції, такі як кориця, гвоздика або ваніль, які неймовірно красиво пахнуть і закликають тепло будинку. М'які фрукти, які вживаються без натуральної упаковки, такі як ківі або банани, не підходять для цього чаю.

Як його приготувати?

Нам потрібно:

  • 1000 - 2000 г фруктів за смаком
  • 500 - 1000 г цукрового піску
  • 1 упаковка цільної кориці
  • спеції за смаком (гвоздика, ваніль, бадьян, кардамон)
  • 1 лимон (також для стерилізації та більш тривалого терміну зберігання)

Підхід: Фрукти ретельно вимити, видалити верхню шкірку (наприклад, апельсин, лимон) і нарізати невеликими шматочками. Всі фрукти, включаючи лимон, ретельно перемішайте і викладіть на деко. Додайте за смаком цукор, корицю та інші спеції. Ще раз добре перемішати і випікати в розігрітій духовці при 150 ° C протягом 30-60 хвилин. Після випікання добре перемішайте, помістіть у скляні склянки менших розмірів, негайно закрийте та переверніть догори дном. Дати охолонути і зберігати в холодильнику.

Ви не хочете цукру?

Якщо цукор заважає вашому рецепту, пропустіть його і замініть невеликою кількістю води або коричневим цукром або листям стевії. Нічого не трапиться, якщо ви випікаєте на деко лише чисті фрукти без будь-яких інгредієнтів, тобто не тільки без цукру, але і без інших спецій, таких як кориця або гвоздика. Кожен смажений чай насправді оригінальний, тому що не може статися так, що двоє людей змішують абсолютно однакове співвідношення інгредієнтів та тип інгредієнтів. Тому він також пропонується як приємний та винятковий подарунок для ваших близьких, який чудово зігріється взимку, поповнить вітаміни та відтворить неповторну атмосферу.

Наша порада:

Різдвяний запечений чай

Нам потрібно:

  • 500 г яблук
  • 500 г апельсинів
  • 500 г чорносливу
  • 500 г тростинного цукру
  • 1 лимон
  • 1 пачка кориці
  • 5 - 10 цвяхів
  • ваніль
  • бадьян

Підхід: Яблука ретельно вимити, очистити апельсини і лимон і нарізати все дрібними шматочками. Ретельно перемішайте всі фрукти, навіть зі сливами, і вилийте їх рівномірно на деко. Посипте тростинним цукром та спеціями. Ще раз ретельно все перемішайте і випікайте в розігрітій духовці при 150 ° C протягом 30-40 хвилин. Після випікання добре перемішайте, розділіть на менші скляні склянки, негайно закрийте і переверніть догори дном. Дати охолонути і зберігати в холодильнику.

Ви вже пробували смажений чай? Які інгредієнти ви використовували при його приготуванні? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею .