Багато жінок, які сидять на дієті, часто ламаються, оскільки їм доводиться витрачати вдвічі більше часу, готуючи дві різні дієти: дієту для себе і орієнтовно висококалорійну дієту для чоловіка. Повільна плита вирішує подібні труднощі, просто кидаючи набір продуктів і активуючи правильний режим для поживної дієтичної страви.

Ось такі дієтичні страви в мультиварці ми робимо нижче. Вірніше візьміться за ручки і пишіть наші рецепти для схуднення.

плиті

Інгредієнти Кількість
нут сушений - 250 г.
Вода - 1 л
часник - 5 зубів.
велика цибуля - 1 шт.
Насіння кунжуту - 75 г.
яйце - 1 шт.
кмин - спробуй
сулугуні - 150 г.
меленого насіння коріандру - ½ чайна ложка.
Каєнський перець - ½ чайна ложка.
мускатний горіх - 5 г.
петрушка і коріандр - 150 г.
Час приготування: 150 хвилин Калорії на 100 грам: 149 ккал

Популярну ізраїльську їжу легко приготувати вдома за допомогою мультиварки. Готову страву можна їсти з соусом як закуску або додавати до інших страв. Сулугуні в цьому рецепті є компонентом фалафелю, але його також кладуть на невеликі шматочки як начинку...

  1. Нут вимити і замочити у воді принаймні на 4 години, а краще на ніч;
  2. На початку приготування нут промийте, поставте в повільну плиту і залийте водою;
  3. Кип’ятити 60 хвилин;
  4. Злийте воду, що залишилася, і якщо горох не повністю розварився, розімніть його за допомогою блендера;
  5. Очистіть цибулю і часник, а разом з овочами, сулугуні, яйцем і кмином змішайте;
  6. Змішати обидві маси;
  7. В отриману начинку додаємо всі спеції. Якщо воно дуже свіже, додайте трохи відвару з нуту або кип’яченої води;
  8. Нарізані, щоб сформувати кульки, і обваляти кожен з них в кунжуті;
  9. Залиште фалафель на годину;
  10. Покладіть кульки в чашу мультиварки;
  11. У режимі «Випічка» готуйтеся ще 40 хвилин;
  12. Подавати з будь-яким соусом.

Рибна запіканка

Якщо ви втомилися їсти сушену рибу та овочі, і все одно хочете схуднути, ви можете скласти всі інгредієнти і отримати смачну дієтичну запіканку з мінімальними калоріями.!

  • рибне філе (пангасіус, минтай) - 500 гр;
  • молоко - 250 мл;
  • бульби картоплі - 3 шт.
  • яйце
  • морква - 3 штуки;
  • оливкова олія - ​​25 мл;
  • сіль, перець за смаком.

Минув час: 1 година.

Калорії: 95 ккал.

  1. Помістіть овочі в чашу мультиварки (вимийте, але не шкірку), залийте водою так, щоб вона ледве їх покривала, і варіть 20 хвилин у режимі «Готувати»;
  2. Подрібніть рибне філе (подрібніть або подрібніть в блендері);
  3. Зварені і очищені овочі натирати на дрібній тертці;
  4. Налийте в миску столову ложку вершкового масла, зверху шар зелені, потім шар риби і свіжої зелені. Додати спеції;
  5. Влити склянку молока, збити яйце і залити запіканку;
  6. Випікайте в режимі «Випічка» протягом 30 хвилин. Якщо є можливість встановити температурний режим на мультиварці, то встановіть температуру на 110 градусів;
  7. Після сигналу дістаньте запіканку, подрібніть і подавайте.

Обсмажені овочі

Фаст-фуд для схуднення, який не займає багато часу. Результат - смачна, дієтична літня їжа. Набір продуктів такий, що ідеально підходить для вегетаріанського меню.

  • сині - 2 шт.
  • середній гарбуз
  • Болгарський перець - 3 шт.
  • цибуля
  • морква - 2 штуки;
  • стиглі м’ясисті помідори - 3 штуки;
  • Часник - 4 зубчики.
  • Спеції та зелень за смаком.

Необхідний час: 1 година 30 хвилин.

Калорії: 80 калорій.

  1. Кабачки очищені від шкірки і нарізані кубиками. Якщо воно старе, то видаліть усі насіння, і молоде може навіть залишити шкірку, якщо вона тонка;
  2. Очищену моркву і цибулю нарізати;
  3. Очищений баклажан ріжуть кубиками і засипають сіллю на кілька хвилин, а потім добре промивають. Таким чином вся гіркота овоча зникне;
  4. Нарізати насіння перцю і добре помити, нарізати соломкою;
  5. Зробіть надрізи на помідорах, потримайте їх у киплячій воді пару хвилин, щоб шкірку можна було легко зняти. Нарізати кубиками або скибочками, на ваш розсуд;
  6. Подрібніть часник на пресі або дрібній тертці;
  7. Овочі можна брати свіжими (петрушка, кріп) і дрібно нарізати або використовувати сушені листя;
  8. Всі інгредієнти в мультиварці посипте спеціями та зеленню;
  9. Увімкніть режим «Плов» або «Тушонка», залежно від моделі мультиварки, і залиште овочі варитися 1 годину 20 хвилин.

Фрикадельки з індички з овочами

М’ясо індички є дієтичним, але не таким сухим, як куряче. Однак, якщо вам подобається, ви можете додати в тефтелі багато цибулі та томатного соусу, щоб зробити їх більш м’якими та насиченими...

  • Індичка (фарш або філе) - 0,3 кг;
  • морква
  • цукровий пісок - ½ чайної ложки;
  • рис - 60 грам;
  • часник за смаком;
  • цибуля - 1 штука;
  • яйце
  • томатний сік - 1 склянка;
  • спеції - за смаком;
  • борошно - 3 ст. л.

Час приготування: 40 хвилин.

Калорії: 85 калорій.

  1. Рис необхідно промити кілька разів. Ви можете просто підтримати його на ситі під краном крана;
  2. Кип’ятити 10 хвилин (вода у пропорції 1: 1). Ви можете зробити це в каструлі або мультиварці в режимі приготування, також протягом 10 хвилин;
  3. Дайте рису охолонути і підготуйте овочі: почистіть і наріжте на тертці (блендері);
  4. Якщо спочатку брали стейк, його слід перетворити на м’ясний фарш з цибулею та часником за допомогою м’ясорубки;
  5. У начинку загнати яйце і додати овочі, а потім рис і зелень;
  6. Налийте томатний сік або макарони, розведені водою, до отримання рідкого стану в чаші мультиварки;
  7. Покладіть в сік дрібку цукру і солі. Увімкніть режим «Випічка» і почекайте, поки начинка закипить;
  8. Подрібніть котлети, обваляйте в борошні і покладіть в томатну заправку;
  9. Якщо ваша чаша для повільної плити невелика, ви можете зварити частину фрикадельок, а решту покласти в чашу пароварки і готувати на пару;
  10. Готуйте 40 хвилин, встановивши режим випічки.

Як приготувати рисову локшину і які страви можна приготувати в нашій статті.

Як фарширувати рибу за старим єврейським рецептом, читайте в нашій статті.

Як вибрати бутерброд під віскі Дізнайтеся з нашої статті.

Дієтичні страви на пару в мультиварці

Пароварка абсолютно марна в будинку, де є повільна плита, адже цей пристрій вже має відповідні режими! Розглянемо відповідні рецепти смачних і корисних страв.

Омлет з овочами

Цю страву можна готувати ввечері і вранці, щоб не витрачати час на приготування сніданку. Але в будь-якому випадку воно швидко з’єднується і не вимагає великих зусиль, але воно неймовірно поживне та чудове для ситного сніданку...

  • Яйця - 4 штуки;
  • гриби - 4 штуки (великі);
  • соєвий соус - 25 мл;
  • морква - 1 штука;
  • зелений або варений горошок - 50 г;
  • вода - 150 мл;
  • щіпка солі.

Час приготування: ½ години.

Калорії: 45 калорій.

  1. Підготуйте овочі: почистіть і наріжте зручними шматочками;
  2. Налийте в миску 1/3 води і варіть овочі пару хвилин відповідним чином;
  3. Розбийте яйця в миску і додайте соус і спеції. Перемішайте віночком до однорідності. Після заливання решти води і ще раз добре розмішавши;
  4. Встановіть режим "Мультиповар", якщо він є, або "Випікання", якщо не на 20 хвилин. Також можна регулювати температуру - 110 градусів;
  5. Вилийте яйця в миску, киньте горошок і закрийте кришку;
  6. Варити 20 хвилин.

Кекси з печінки кролика

М’ясо кроликів завжди цінували як дієтичне та поживне. Однак настійно рекомендується включати вашу печінку в дієти вагітних, дітей та людей, які хочуть схуднути, але отримувати всі необхідні вітаміни під час дієти.

  • кроляча печінка - 0,5 кг;
  • 2 яйця;
  • сметана - 1 ст. л;
  • морква
  • цибуля
  • манна крупа - 50 г;
  • Спеції за смаком;
  • Масло для форм змащення;
  • мелений перець - ½ чайної ложки.

Необхідний час: 1 година.

Калорії: 75 калорій.

  1. Кроличача печінка перед розморожуванням, промиванням, видаленням усіх плівок і замочуванням у воді або молоці;
  2. Очистіть і помийте овочі;
  3. Подрібніть печінку на фарш з овочами. Можна скористатися блендером, але начинка виявляється водянистою і доводиться збільшувати кількість манки;
  4. У фарш додаємо спеції, збиваємо яйця і вливаємо сметану;
  5. Змішайте все разом, щоб тісто стало однорідним, і дайте йому відпочити 20 хвилин. Це необхідно для набрякання манної каші;
  6. Формочки для здоби з силіконом;
  7. Розкладіть тісто на форми;
  8. У чашу мультиварки наливається пара склянок багатоскляних чашок;
  9. Покладіть спеціальну тарілку для приготування на пару і поставте її у форму за допомогою кексів;
  10. Встановіть режим «Приготування їжі на пару» або просто «Приготування їжі», якщо немає режиму для пароварки, і залиште кекси приготовленими на 20 хвилин;
  11. Після сигналу зніміть форми і дайте дієтичним кексам з печінки охолонути. Видаліть із форм і подавайте.

Корисні поради

Готувати смачні безкалорійні страви для схуднення у повільній плиті легко, а якщо ви знаєте кілька прийомів, то можете покращити смак приготованих страв:

  1. Для будь-якої фрикадельки рис не повинен бути повністю звареним, він буде надходити в процесі охолодження і не розвалиться;
  2. У фалафель за бажанням можна додати варений булгур або хліб, змочений в молоці;
  3. Манку в булочках замінюють зернами пшениці та сметаною натуральним йогуртом у тій же кількості;
  4. Будь-який рецепт буде мати менше калорій, якщо замінити соняшникову олію на оливкову або використовувати невелику кількість води;
  5. До коржику додають не тільки овочі, але і м’ясо курки або індички;
  6. Додайте кайенський перець до будь-якої дієтичної страви до інших спецій, оскільки це сприяє прискоренню метаболізму.

Схуднення не означає сидіння на сухій курці та варених овочах. Проявити свою фантазію і добре поїсти легко, особливо якщо ви використовуєте повільну плиту в якості помічника!